原生态椰子油相关论文
采用湿磨加工、干法加工、热处理和酶解法从椰子中提取原生态椰子油（VCO）,利用气相色谱仪、油脂氧化稳定性测定仪、差示扫描量热仪对......
利用Box-Behnken中心实验设计及响应面分析,优化了真空微波-超声波辅助酶法提取原生态椰子油（VCO）的工艺条件。研究发现,经过真空微......
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探讨了原生态椰子油的工业化生产工艺参数,分析了加工过程中各产物的化学组分及工业化生产VCO的物料衡算,并对我国工业化生产VCO的......
对原生态椰子油(VCO)的体外抗氧化活性进行了评价,分析了VCO中总酚酸的含量及其对DPPH自由基和ABTS+自由基的清除能力,对Fe2+的络......
原生态椰子油是国外市场非常流行的一种新型功能性植物油脂,在国内还没有产品出现。由于加工方式温和,原生态椰子油保留了更多有益......
研究超临界CO2萃取原生态椰子油(VCO)的最佳工艺及VCO的抗氧化性。首先采取单因素试验,分别研究椰肉粒度、压力、温度等因素对萃取......
原生态椰子油是近年来活跃在国外市场上的一种新型植物油脂,与净化椰子油比较具有更优越的功能性质，而受到国内学者越来越多的关注......
目的:以1,1,1,2-四氟乙烷作萃取溶剂,利用亚临界萃取技术,考察了原生态椰子油提取回收最佳实验条件。方法:采用正交实验,以原料粒......
采用脂肪酶水解原生态椰子油(VCO),得到其不同水解程度的衍生物,采用滤纸片法考察不同水解程度的衍生物的抑菌作用的大小,测定VCO......
原生态椰子油是国外市场上最新出现的一种功能性产品,由于其特殊的加工方法,具有比椰子油更加优越的功能性质,目前在国外的应用比......
原生态椰子油是国外市场上最新出现的一种重要的功能性椰子产品，目前在科学领域和普通人群中获得了广泛的赞誉，具有很好的应用前景。......
