复合型饮料相关论文
蓝莓由于其高营养保健价值近年来多用于饮料加工.目前对蓝莓饮料的研究除了果汁饮料外,主要为发酵型饮料:乳酸菌饮料、醋饮料、复......
以切段干燥的板蓝根和新鲜的绿豆芽为原料,研制了板蓝根绿豆芽复合型澄清饮料.单因素试验确定去味剂糊精加入量为0.2%;以两种汁液......
以香菇、胡萝卜为主要原料，研制成果肉型香菇胡萝卜汁饮料。采用正交设计、感官评价等方法，筛选了饮料的最佳配方。研究了糖酸比的用......
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世界卫生组织将老年人定义为年龄60周岁以上的人群。随着人体的机体功能与形态发生变化,中老年人在食物营养方面有着其特殊的要求......
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