广式凉果相关论文
研究了不同蔬菜(菠菜、 芥蓝、 生菜、 芥菜和潺菜)中叶绿素含量及其脱硫效果、 蔬菜中叶绿素对硫藏橄榄脱硫的效果、 蔬菜中叶绿......
本文以加应子为原料对广式凉果的干燥特性进行系统研究,分析了广式凉果自然干燥、温室干燥、热风干燥、缓苏干燥、变温干燥和变温......
本实验针对现阶段广式凉果生产过程中产生的高盐腌渍液回收利用率低，对环境危害大的情况进行脱盐和浓缩处理，解决水果在广式凉果加工......
本文简要介绍了广式凉果生产中所用的主要添加剂，根据国内对广式凉果中添加剂的抽查检验结果，对凉果中添加剂的使用现状进行综合研究......
目的：研究广式凉果加应子在不同缓苏环境、不同初始水分含量和不同干燥时间下的缓苏干燥特性，探讨最佳缓苏工艺条件。方法：通过改变缓......
随着食品加工企业发展越来越快,出现很多市场竞争的不良事件,比如三鹿奶粉事件,广式凉果事件等,这反映了我国的食品安全问题。在这......
以干湿梅为样品,利用小型太阳能连续干燥设备,研究了干湿梅的干燥特性,分析了产品的理化性质和感官品质。结果表明,干燥过程中干燥......
毛泽东同志曾经指出：“一切较长的文电，均应开门见山，首先提出要点，以唤起阅者的注意，使阅者脑子里先得出一个概念，不得不继续看下去。”......
广式凉果是我国传统特色风味食品之一,是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制而成。其中黄皮、益智、陈皮、话梅、佛手等凉果享有盛名......
