微生物性相关论文
采用红外光谱、X-射线、扫描电镜和凝胶渗透色谱等方法研究了氰乙基醋酸纤维素及膜的结构与性能。试验结果表明,氰乙基醋酸纤维素......
今年10月23日为霜降节气。此时太阳进一步向南半球偏移，天气逐渐寒冷，夜晚阴寒之气较重，露水因而变为白霜。一天中温差变化很大，常有冷......
我国 2001年加入WTO后,国际食品贸易量已大幅增加。但接踵而来的众多贸易争端,在很大程度上反映了我国食品卫生标准与国际标准......
食品微生物快速检验检测系统的研究推广刻不容缓。食品安全是直接关系到人民群众生命、健康和社会稳定的重大公共安全问题,而微生......
今天，走进琳琅满目的菜市场，人们切实感受到了“菜篮子”前所未有的丰富。但同时，大家也发现一些果蔬食品个儿大色艳却食而无味，鱼肉价......
目的为提高各类食物中毒事件查明率及致病因子现场快速检出率,提出事件处置过程中关键控制点及小白鼠动物毒性试验在食物中毒致病......
因食用乳及乳制品而引起的人体疾病可分为两种类型:一种是由人的病菌污染乳汁而引起的疾病,另一类是由乳畜的疾病而感染给人的疾病......
炎热的夏天到来，和几个小伙伴在街边吃吃大排档喝喝冷饮，简直没有比这更惬意的事儿了。但没有想到的是，也许几个小时后，什么恶心反胃、......
食源性疾病指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。食源性疾病的发病率高居各类疾病总发病......
在淡水养殖过程中,鱼类常见疾病主要包含寄生虫性、微生物性鱼病以及气泡病等其他疾病.随着季节的变更,鱼类均可能出现异常发病情......
食品安全问题与人们生活息息相关,也关乎每个社会成员身心健康,近几年来频发的食品安全事件让食品安全问题成为社会各界高度重视和......
<正>2014年9月21日,重庆南岸区一家4人在家中进餐后(酸奶、面条、稀饭),于22日出现恶心、呕吐、洗肉样便样腹泻等症状,23日3人到医......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
本文目的是分析2008～2015年全国食物中毒发生的特点和规律,为制定有效防控食物中毒的措施提供依据。方法是依据中华人民共和国国家......
<正>2008年4月中旬到7月,美国爆发的沙门氏菌疫情共波及美国42个州,造成1253人感染,番茄是主要被怀疑的污染源。但6月,美国疾病预......
目的分析北京市海淀区食物中毒事件的发生情况,探讨有效的预防控制措施。方法收集北京市海淀区2005~2012年食物中毒登记表,提取信......
<正>酶是一类具有高度专一性和生物催化能力的蛋白质,一般由生物体内提取制成酶制剂。酶制剂在食品工业中属加工助剂类添加剂,应用......
