核桃多酚相关论文
本论文主要研究目的是核桃蛋白提取过程中核桃多酚对核桃分离蛋白（WPI）的提取率、理化性质和功能性质的影响。为了排除核桃多酚的影......
马拉硫磷(Malathion,MT)作为低等急性毒性的有机磷农药广泛应用于农业生产。研究发现MT对于神经、生殖及免疫等系统具有毒性作用,......
探究了天然核桃多酚的提取条件并对其含量进行测定,利用提取的多酚物质对应用广泛的工程塑料聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)进行亲水改......
"胡桃仁颇类其状""下通二肾、上通心肺、贯属于脑",是传统健脑食物,是我国药典收载的中药,被历代医家称为药食同源的健脑益智佳品......
多酚是核桃的主要次生代谢产物,广泛分布于核桃青皮、种子、枝条、叶片、花序中,具有抗氧化、抑菌等多种生物学功能。对核桃多酚的......
食品或饮料的加工中植物组织被破坏,细胞内化合物与细胞外分子接触,多酚类物质跨膜与蛋白质结合,由于相互作用产生了新的结构和新......
核桃多酚类化合物主要为酚酸和单宁类,以及少量的黄酮类,是核桃果实重要的化学组成成分。在生产中,核桃多酚往往随加工副产物被废......
