格瓦斯相关论文
该研究建立了用离子色谱-电导检测法测定格瓦斯中痕量溴酸盐的分析方法。试样经石油醚洗去油脂，用超纯水振摇提取，依次过0.22μm微孔......
为提高玫瑰果资源的利用率，以玫瑰果和两种麦芽为原料制作一款新型玫瑰果格瓦斯。引入库德里阿兹威毕赤酵母（Pichia kudriavzevii）协......
为制取高品质的猕猴桃格瓦斯饮料,以猕猴桃和面包为主要原料,以感官评价为主要指标,发酵时间、发酵温度、猕猴桃汁添加量为主要影......
该研究旨在研究格瓦斯对脾胃虚寒型胃溃疡大鼠的保护作用。通过冰食醋法和醋酸涂抹法建立脾胃虚寒型胃溃疡大鼠模型,进行灌胃给药......
从乌鲁木齐出发，在戈壁荒漠中跋涉了800多千米后，我来到了布尔津。这是去喀纳斯景区路过的最后一个县城。 河堤夜市依傍着额尔齐......
今天早晨,天阴沉沉的,但我的心却是阳光灿烂。因为今天是学校里的模拟创业节,我在创业节中扮演的是一名CEO。8:40,模拟创业节准时......
为制取高品质的猕猴桃格瓦斯饮料,以猕猴桃和面包为主要原料,以感官评价为主要指标,发酵时间、发酵温度、猕猴桃汁添加量为主要影......
采用单因素及正交试验对以青稞原料的格瓦斯发酵工艺进行优化,并利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS)分析青稞......
有行业人士表示：发酵饮料是一个笼统的概念，所包含的种类繁多。举例来说，经常接触到的利用豆奶、果汁等进行发酵的饮料及现在市场中常......
以贵州产苦荞为主要原料研究发酵格瓦斯饮料的生产工艺，最佳工艺参数为：发酵液最佳糖度为10°Bé，采用异步发酵法，乳酸菌最佳......
在与凉茶旋风失之交臂后，娃哈哈终于发现了另一片新蓝海——格瓦斯。从岭南到东北，饮料巨头们开始打起了地方性饮料的主意，宗庆后下一......
以秋林面包团为原料,结合传统液态发酵工艺,通过单因素实验测定与数据评价比较不同条件下酵母菌株发酵产酒精量,并通过设计正交试......
为了丰富格瓦斯的品种和加强其保健功能,以青稞和绿豆为原料,通过发酵来制备新型的格瓦斯(HM-K),设计单因素和正交试验对其发酵工......
【正】 茶第一次在俄国出现是在17世纪。最初人们把它当作药物,是一种老爷们饮用的昂贵的饮料,只有富有和显贵的家庭,才喝得起茶。......
格瓦斯是用面包干发酵酿制的类似啤酒口感的饮料,它是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的传统风味饮料,十九世纪末传入我国......
甜 年少时候，我迷恋甜的食物。 母亲带着我去参加婚宴。桌子上的糖是甜的，格瓦斯是甜的，油炸的丸子是甜的，甚至春天削完芽子的土......
采用单因素及正交试验对以大麦芽、焦香麦芽和藜麦为原料的格瓦斯发酵工艺进行优化,并利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-S......
近些年来国家国力和经济的高速发展，使人们对食品有着越来越高的要求。在保障食品安全的前提下，人民对食品风味及食品原料给予越来越......
以青稞与绿豆为原料开发一种具有一定保健功效的格瓦斯饮料,可以丰富格瓦斯产品的口味,又可为青稞产值和藏区的经济做出了贡献。同......
格瓦斯大战的由来 【格瓦斯，你喝过吗？】最近，格瓦斯“发酵”引发饮料界又一场大战：今年，哇哈哈将“格瓦斯”引入南方，使秋林”格瓦斯......
格瓦斯大战的由来【格瓦斯,你喝过吗?】最近,格瓦斯“发酵”引发饮料界又一场大战:今年,哇哈哈将“格瓦斯”引入南方,使秋林“格瓦......
<正> 格瓦斯是一种无酒精的发酵饮料、确切地说是一种低酒精度的发酵清凉饮料。由于是通过酵母和乳酸菌发酵而酿制的,所以不仅酸甜......
以面包渣、麦芽汁和白砂糖为原料，以乳酸菌和酵母菌为发酵菌株，酒精度达到0．5左右时添加1：20浸提的绿茶浸提液和一定量的柠檬酸、抗坏......
本文通过研究发现沙棘蓝莓复合格瓦斯饮料配比如下：发酵液中沙棘与蓝莓果汁12％添加量，3：2比例处理表现最佳，玉米粉添加量为9％时可以达到......
采用青金橘汁和面包为主要原料,乳酸菌和啤酒酵母菌为发酵菌株,分别对青金橘汁的添加量和处理方法,以及调配时机进行了探讨,发酵制......
以秋林面包团为原料,采用液态发酵工艺,通过试验测定与数据评价分离出酵母菌株的产醇能力、产气能力、 产香能力,获得1株适用于面......
作为巨头力推的新品，娃哈哈格瓦斯来势汹汹，欲一洗曾经兵败东北之耻；已有百年历史的“老字号”秋林格瓦斯则要死守大本营，再借对手营销......
早在1900年,俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了中国第一家跨国商业企业秋林公司,这是哈尔滨秋林公司的前身。秋林将其家乡的传统......
格瓦斯是一种以谷物或面包为原料,经酵母和乳酸菌发酵而酿制的含低量酒精的饮品。是在国际上与可口可乐并驾齐驱的两大饮料之一。......
格瓦斯是以谷物及果蔬为原料经由酵母菌和乳酸菌双菌发发酵一种含低度乙醇的饮品，它既具有啤酒的淡爽、香醇的特征，也具有碳酸饮料的......
目的:研制口感协调并具有特定营养价值的新型格瓦斯饮料。方法:以发芽苦荞麦、大麦芽为原料,在通过单因素试验筛选,并选择影响较大......
以大麦芽、绿豆为原料,研制绿豆格瓦斯饮料,采用单因素及正交试验对格瓦斯发酵工艺进行优化,并采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱......
