满汉全席相关论文
2011年2月1日，伴随着响亮璀璨的鞭炮礼花声，在全球华人喜迎新年的第一个节日之际，全美第一个24小时播出的美食频道一“美洲《中华美食......
一说到宫廷盛宴、豪华中餐，我们脑子里首先蹦出的多半是“满汉全席”这个词。在老百姓的想象中，皇帝老儿每顿饭肯定都是这种山珍海味......
高军的电影情结,始于他记事之后看的第一部电影《小兵张嘎》。他说,到现在为止,这部电影他看了差不多150遍。 年轻时,高军在内......
“满汉全席”可能是知名度最高的中国古代奢华盛宴了，时至今日，还屡屡出现于美食盛会中，作为压轴的大戏出场。不过，围绕“满汉全席”的......
明清时代的饮食已经发展到了登峰造极的高度。不仅注重食物的味道，对食物的造型也堪称艺术品。同时又混入满蒙的特点，饮食结构也开始......
“喂，伙计，先来四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯……”《射雕英雄传》第七回，作小乞丐装扮的黄蓉在张家口“傍上”郭靖这个冤大头后，点......
人们都知道，清代的“满汉全席”，集中华美肴佳馊之大成，是我国最豪华的超级筵席，代表着我国烹饪的最高水平。可是很少有人知道，早在一千......
当你看到这个题目时，一定会以为我这篇小作与鲁迅先生笔下的“三味书屋”是大有瓜葛，其实不然。我指的“四味”是书中的感情色彩犹如......
中国人爱喝酒，喝酒更爱喝醉。满汉全席上的美酒飘香，桑麻下的谷酒甘醇，无一不令人陶醉。酒已成为中国人生活宴饮的一部分，醉意已成为中......
在电视上烹饪节目看得多了，越来越觉得烹饪不仅是一门学问，而且还是一行十分精湛、细致的行当，需十分的细心，粗枝大叶十有八九会砸锅。......
提起作为满汉全席“海八珍”之一的鱼翅（即鲨鱼鳍的制品），便是富贵的象征，吃得起鱼翅的，当然不是富豪便是尊贵了。这次在广州才确实了解......
“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也.”南北朝时,贾思勰在《齐民要术》中,对满汉全席主打菜肴之“荣昌烤......
中国烹饪到清代,已这到了相当高的水平.清时出现了史无前例、驰名中外的"满汉全席”.清代厨师不仅继承了历代的烹饪精华,还创造了......
清中叶时,官场满汉席的办所多在公署、府邸或亭园,适随而举,故而尚欠食境的定格.席中,尽管时尚之馔胪列有加,通常也只是一席食毕.......
海参入菜最早见于中,据说,明熹宗喜欢将灸蛤、鲜虾、燕窝、鲨鱼翅、海参诸海味十余种共脍一处食之.清皇朝的满汉全席流传至今的217......
《幸福在哪里》这首歌告诉我们幸福“在理想中”、“在汗水里”。但是,它有没有一个量化的指标呢?当代心理学告诉我们,幸福确实是......
对于巴黎人来说，上到达官贵人，下至普通百姓，甜点才是生活中密不可分的一部分。 尽管刚从高级餐厅里款款而出，巴黎的贵妇人们也会毫......
饮食题材的影视作品近些年可谓层出不穷。韩国电视剧《大长今》播出后，掀起了韩国料理的浪潮。港台影视作品中，《食神》《饮食男女》......
北方菜给人感觉大气、油腻，南方人觉得味道重吃不惯；南方菜清淡、雅致，但是北方人觉得味道过于寡淡。有没有南北皆宜的菜系呢？那就是淮......
《西部金融·钱币研究》自2007年底复刊以来,深受读者欢迎,特别是一年一期的《增刊》,更是精彩.从2007年的内容较少,到2008年的厚......
头又名薤、荞头。早在公元前记载的40余种蔬菜品种中，就有头。舒安头，是湖北省武汉市江夏区舒安乡的特产，据元代《农桑辑要》记载，早在......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
目前我国共有阳光私募公司134家，分居于券商系、基金系和民间。这些大师发挥着各自的绝活，烹饪着壮观的私募满汉全席。这场大宴共有3......
戏曲艺术喜闻乐见,博大精深.她为时代放歌,普天同庆,她为盛世载舞,赞民族昌盛.戏曲艺术是大众文化的满汉全席,是受众群体的精神粮......
电影《金玉满堂》可谓是中华美食电影中的经典.本文通过电影中展现的中华第一宴席满汉全席及各色珍馐肴馔,从饮食谈到文化,从饮食......
取玉米面倒在盆里，加水搅成糊状；再把搅好的面倒在开水锅里，快速顺时针搅成糊糊；等糊糊煮熟冒泡，就可以关火。 蛤蟆咕嘟是一种郧阳地......
把轻快优美的文章比作一道清粥小菜,那么情绪激昂的大作就是一桌满汉全席。但如果让你先吃清粥小菜,又突然上一桌满汉全席,你会感......
在武陵山广袤的土家族聚居地区,沿袭着数百上千年的“土家十大碗”的饮食文化习俗.作为土家人迎宾宴客的美食大餐,它是土家人心中......
当那个佝偻的背影不再出现,当那一道道菜肴已在记忆中淡了味,当那一串串唠叨不再回响,我还是没能习惯这突如其来的一切,也不愿意相......
谁是中国股市一级市场这桌满汉全席的最大受益者?谁在为这桌满汉全席埋单?依笔者之见,是中国股市的二级市场,是在二级市场上投资......
能够让中国风刮遍五大洲四大洋的,恐怕美食是一大功臣.rn中华美食,享誉全球.食材上天入地,调料五味杂陈;做法花样翻新,吃法南辕北......
对饮食文化甚为丰富和庞杂的中国人来说,全羊席并不陌生,它是继“满汉全席”之后产生、发展起来的又一著名宫廷御宴,虽烹制方式各......
