舌尖上的中国相关论文
2012年,央视纪录频道制作的《舌尖上的中国》播出后,引发海内外热议,掀起了全民观看美食纪录片的热潮,被业界喻为“中国纪录片传播......
在现代信息技术的时代发展背景下，线上销售及创业模式的发展成为了推动现代经济社会发展的重要动力所在，不仅为更多人创建了创业的机......
《舌尖上的中国》是中央电视台播放的美食纪录片.自2012年5月在中央电视台播放之后,吸引了无数观众并获得广大电视观众的喜爱.《舌......
【摘要】《舌尖上的中国》是中央电视台制作的一部美食纪录片，通过对中华美食的介绍来展现中华饮食文化的精致和源远流长。本文以《......
最近几年，国家大力提倡进一步发展文化事业，而作为我国文化事业重要组成部分之一的电视纪录片，也迎来了它新的发展机遇。2011年中央电......
源远流长的中华美食集中了各民族的烹饪技艺,融合了各民族的文化传承,综合了多种文化现象,具有强烈的民族性、特定的地域性、历史......
《舌尖上的中国》作为电视纪录片,对于宣传我国的文化传统具有重大意义,对我国悠久历史文化进行更加形象生动的描述,通过《舌尖上......
《舌尖上的中国》主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的生态美食。在那里，中国美食以轻松快......
纪录片《舌尖上的中国》是一部深入人灵魂的影视作品，它为观众呈现了一场“饕餮盛宴”，而这与视觉心理是紧密相关的。本文以《舌尖上......
摘要：《舌尖上的中国》与《食品技术》分别是中美两国在美食领域内具有影响力的纪录片，其叙事上的主要差异也是中美两国纪录片不同创......
本文从《舌尖上的中国》得到的美学体悟出发，从饮食美的来源，美的所在，美的未来三个大的方面进行了简要论述，旨在表现中国饮食文化中贯......
经济全球化背景下,中西方交流日益密切.“一带一路”倡议的提出为我国传统文化“走出去”提供了巨大的发展前景.饮食文化是中国传......
《舌尖上的中国》作为一部纪录片好像只有在八十年代电视刚刚盛行之时播出《话说长江》等片子时才出现过如此的收视效果.该片以充......
近年来,我国以美食为主题的纪录片异军突起,要想创造更为广阔的商业价值,品牌化是其必经途径。《舌尖上的中国》作为一档品牌美食......
对比中外纪录片的发展历史,可以发现中国纪录片的发展历程较短。中国纪录片在发展过程中,其拍摄方式、制片技术与营销方面都存在不......
中国幅员辽阔、地大物博,不同地域的地理气候和物产资源造就了不同的饮食文化。民以食为天,饮食文化形成发展过程中所牵涉的社会、......
食盐的"保鲜、增加美味"功能成就了"舌尖上的中国"。如今,一部分人开始知道:食盐(钠盐)的摄入量与高血压密切相关。长期偏咸饮食,......
本文主要浅析的是中国独立纪录片创作者的心态及案例分析,以《舌尖上的中国》为例,两位导演任长箴、陈晓卿,我们从纪录片本身出发,......
在娱乐心理和功利心理泛滥屏幕的背景下,《舌尖上的中国》没有从众跟风,而是一头扎进中国博大精深的饮食文化里,于市井阡陌山川江......
《舌尖上的中国》是一部美食类的纪录片，一经播出就受到观众的关注，展现了中国各地美食和中国文化。从西方修辞学中的诉诸情感的角度......
自2012年的纪录片《舌尖上的中国》火了之后,不久之前播出的《舌尖2》凭借其精良的制作、巧妙的剪辑、浓厚的人文色彩继续走红,成......
没有精致的美食灌输,没有各地风景的铺天盖地渲染,传统美食节目在过去的几十年来了又去,但为什么只有《舌尖上的中国》这么火爆,成......
二十世纪五十年代在我国创作起步的小众传播媒介-纪录片，于2012年走向高潮，归功于央视综合频道播出的《舌尖上的中国》。其一夜爆红......
大型美食纪录片《舌尖上的中国》通过创新传统的纪录片拍摄方法,将解说与故事相结合,丰富了纪录片的内容和可看性,提高了纪录片的......
在当下人人都可以当拍客的时代,许多影视片、特别是电视作品,只是浮光一现,风过无痕。但《舌尖上的中国》这部纪录片既叫好又叫座,......
陈晓卿的系列纪录片作品《舌尖上的中国》自登上荧屏之初便获得了广泛关注,引发了广泛的共鸣和强烈的民族认同感.所谓＂疼痛感＂即直观......
国家形象被认为是国家“软实力”的重要组成部分之一,可以体现一个国家的综合实力和影响力。因此,国家形象的塑造与传播深受各国政......
中国的梦想是想让在中国这片土地上,挥洒着汗水努力生活的人们无忧无虑地过上幸福的生活。这真是让人向往的梦想,在耀眼的太阳下,......
《舌尖上的中国》以平民化的视角,通过美食及与美食相关的人物的故事,向观众展示人物的精神世界及地域文化的魅力,在纪录片领域发......
《舌尖上的中国》到现在为止已经有三季,不同于以往美食纪录片的枯燥和乏味,《舌尖上的中国》通过全新的视听语言重新打开观众的味......
“直播带货”可以让消费者直观了解产品,特别是政府官员走进直播间以最接地气的亲民形象为当地扶贫农特产品代言,充分调动了生产者......
20世纪五六十年代,Halliday提出了语言的三大元功能,也就是概念功能、人际功能和语篇功能。其中人际功能指的是语言的一种功能,即......
笔者通过对《舌尖上的中国》这部纪录片的反复观看,以及查阅对此部纪录片的研究现状发现,大部分对《舌尖上的中国》这部纪录片解说......
中国饮食文化作为中国文化的一部分,在文化传播方面扮演着重要的角色,随着《舌尖上的中国》这档美食节目的推出以及英文版本在各大......
2012年央视播出的《舌尖上的中国》节目在诠释食材背景的同时又弘扬了中华民族的精神内涵,此节目既具有很高的观赏价值,又有利于提......
前期策划作为纪录片拍摄与制作的首要环节和重要内容,对纪录片制作的质量及其后期推广效果都有着非常重要的影响。本文将以《舌尖......
冗余信息广泛存在于任何一种语言中，如果将一种语言中本属的适度冗余原封不动地转化为另一种语言，就会造成冗余过度或者冗余不足。因......
本文简要叙述了记录片《舌尖上的中国》中涉及食品安全的内容,对其中的腌酵及发酵食品和食品安全风险评估做了概述。从危害识别、......
摘 要 纪录片《舌尖上的中国》的播出，人们在热议美食的同时，也开始重新思考人与食物的关系。我国自古以来就有着源远流长的饮食文化......
纪录片是独立于电视电影的一门视听艺术,它有着独特的视听元素和表达方式。纪录片不需要演员来表演,在纪录片中表现的人、地点、情......
在纪录片这种节目类型中,画面上镜头景别的设计和运用,是一种至关重要的手段。在日常生活中我们在观察事物时候,眼睛会随着自己的......
电视纪录片《舌尖上的中国》自去年开播以来便引起巨大的社会反响，它的热播在一定程度上反映了受众在传播过程中的主体地位。基于“......
分析热播纪录片《舌尖上的中国》的成功之处在于以＂真诚、真实、真情＂感动观众,真正做到了＂润物无声、感人至深＂。理论传播的＂贴近实际,......
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