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高职烹饪专业立体式创业创新教育的实践与思考——以中西面点工艺专业为例

在当前大众创业,万众创新的新形势下,高职烹饪专业需要及时改变原有的人才培养方式。笔者以中西面点工艺专业为例,在人才培养方案......

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中西面点工艺人才培养方案课堂教学模式课后实践方法互联网+

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