酒石酸氢钾相关论文
一,为何有新旧世界之分? 著名英国葡萄酒作家休·强生(Huge Johnson)在他的畅销名著《世界葡萄酒地图》中率先提出了“天下二分”的......
在298.15K下,测定了不同浓度的酒石酸氢钾水溶液的摩电导率 和pH值,根据酸式盐在溶液中的离解-缔合平衡,计算了酒石酸的二级电离常数,......
过多食用食品添加剂,会导致生长发育迟缓,提高少儿多动症的发病率,降低孩子的食欲,严重的可导致异食癖。 最近有报道,某女士在孩子的......
目的建立液相色谱法(HPLC)测定盐酸地芬尼多片中酒石酸氢钾检测方法。方法采用Agilent 5 TC-C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μ......
在葡萄酒中酒石酸氢钾(KHT)的多少是影响葡萄酒稳定性的重要因素之一,酒石酸氢钾经常处于超饱和状态.在葡萄酒中酒石酸氢钾的溶解......
通过对同一葡萄酒样品在添加过量的酒石酸氢钾前后“温度-电导率”曲线的比较,找出葡萄酒中酒石酸氢钾饱和时所对应的最高温度——......
通过测量在同一种葡萄酒中,不同粒度分布的酒石酸氢钾晶体使葡萄酒的电导率下降情况,验证供应商的酒石酸氢钾品质,利用激光衍射测......
酒石酸氢钾(KHT)是影响葡萄酒稳定性的重要因素,其溶解度决定于温度、酒度、pH值。当温度低于饱和温度时酒石酸盐就不会析出,产生沉积......
为研究膨松剂酒石酸氢钾对昆明种小鼠免疫系统的影响,将6~8周龄昆明小鼠随机分成4组(高、中、低剂量组和对照组),采用经口灌胃染毒......
样品用酸溶解,用火焰原子吸收光谱法直接测定食品添加剂酒石酸氢钾中的铅。方法的相对标准偏差在2.82%-3.98%之间,回收率在97.5%~104.0%之间,......
<正> 食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中,为防腐、改善色香味和品质而加入的化学合成或天然物质。试验证明,几种食品......
杠板归(Perfoliate Knotweed)是蓼科植物,味酸,富含酒石酸氢钾(potassium hydrogentartrate)。杠板归广泛分布于我国南北各地,为了......
凤眼莲(Eichhornia crassipes)在全球很多热带和亚热带水体泛滥成灾,已被列为世界十大害草之一。要利用凤眼莲对水质的净化功能,更重要......
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改进了外消旋酒石酸(dl-酒石酸)的合成工艺:以顺丁烯二酸酐为原料,经环氧化反应合成相应的环氧丁二酸(氢)钙中间体,然后经酸化、抽......
关于葡萄酒中pH值的研究卢树林,吕波,高斌中国长城葡萄酒有限公司科研中心葡萄酒在酿造过程中,常会发生某些不稳定现象。如酒石酸盐沉淀......
以酒石酸氢钾和三氧化二锑为原料,制备了酒石酸锑钾,用元素分析、IR、XRD进行了表征。X射线粉末衍射数据指标化结果表明,所得产品......
<正> C.——葡萄酒下面是1985年第3号决议,于1985年公布于本法规补充部分,原文第19页,按内容顺序列下。 22.3.连续发酵法酿制起泡......
河北省涿鹿酿酒总厂是1949年建厂的国有中型企业,1958年开始生产葡萄酒,参加了我国名优葡萄酒的开发和研制,现已形成了年产5000吨......
<正> 葡萄营养价值高,酸甜适口,除鲜食外,一般用于加工果酒、果汁、果酱等.葡萄汁富含易被人体吸收的果糖和葡萄糖,并含有多种必需......
<正>葡萄酒的醇熟和陈酿是从苹-乳发酵结束,并进行第一次倒桶开始,一直延续到灌瓶后和出库上市销售前。期间主要借助不锈钢储酒罐......
<正> 一、食用明胶概述食用明胶是一种来源于动物胶原的蛋白质,是一种复杂的聚肽。从高分子多分散性的角度来看,它不可能在生产上......
浅谈葡萄酒的降酸朱华(江苏连云港葡萄酒厂222004)葡萄酒的降酸方法有物理降酸、生物降酸和化学降酸三大类。各类降酸方法的技术措施、适用......
<正> 自从人类能酿制葡萄酒以来,几个世纪过去了。现在葡萄酒的生产及研究巳达到了相当的水平,但本领域内仍有许多课题需要人们去......
【浙江省自然科学奖一等奖获奖项目展示】缺血性脑损伤的药物治疗新靶点及意义主要完成人:陈忠、胡薇薇、张翔南、戴海斌、张世红主......
<正> d-酒石酸是属于有机酸。世界上只有少数国家如法国、西班牙、意大利、西德和日本能够生产。全世界最高消费量每年3万至3.5万......
葡萄酒有着特殊的工艺流程及复杂的组成成份,处理过程中澄清的葡萄酒有时会产生浑浊现象,甚至沉淀,成品酒装瓶后出现上述情况会影......
<正> 葡萄酒金属离子的不稳定性,是指葡萄酒中的钾、钙、铁、铜等金属阳离子由于受外界环境或内部因素的影响,发生程度不同的物理......
介绍了常见单一膨松剂、复合膨松剂以及无铝膨松剂的作用原理,以上海市浦东新区食品药品监督所对餐饮单位及早餐摊贩含铝添加剂的......
<正> 在凉爽葡萄酒产区,由于气候、品种、士壤等因素的影响,生产的葡萄酒往往具有较高、甚至很高的总酸含量。为了获得口感上酸度......
<正> 在葡萄酒中含有一定数量的酸,包括有机酸和无机酸。总酸(或滴定酸)就是用一定浓度的 pH 碱性溶液将葡萄酒的 pH 值调至7.0时......
葡萄酒的冷处理李华,王华(西北农业大学葡萄酒学院·陕西·杨陵712100)低温是葡萄酒稳定和其质量改善的重要因素。在自然条件下,冬季......
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2018年12月18日,澳新食品标准局发布69-18号通告,批准聚天冬氨酸钾(potassium polyaspartate)作为稳......
妇康泡腾片为我院协定处方,主成分是硝酸咪康唑和甲硝唑,外用,治疗霉菌性、滴虫性阴道炎。泡腾片是从碳酸盐或碳酸氢盐与枸橼酸或酒石......