酸性电解水相关论文
酸性电解水具有广谱杀菌、绿色经济、安全无污染和环境友好等特点,是一种十分具有前景的保鲜技术。酸性电解水能够有效提高食品安......
新冠疫情常态化防控背景下，次氯酸水作为一种安全、高效、环保的消毒产品，其应用发展迅速。通过介绍次氯酸水的生成方法、化学特性、......
本研究利用不同种类的电解水代替普通水对罗非鱼原料进行清洗，研究酸性电解水对鱼体表面微生物、腥味物质及贮藏过程中色差、质构、......
由于糖原降解、肌纤维蛋白分解及腐败细菌繁殖等生化作用,水分及蛋白质含量较高的水产品在死后一段时间内极易发生腐败变质,导致其......
摘 要：优化草鱼片酸性电解水減菌工艺条件，在此基础上，采用气相色谱-离子迁移谱（gas chromatography ion mobility spectrometry，GC-IMS......
期刊
摘 要：為了防止橘柚采后枯水腐烂，采用酸性电解水浸果处理，并结合海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、茶多酚、抗坏血酸配制成的复合保鲜剂进......
中国农业大学的李里特教授开发了我国首台电生功能水发生装置,其核心技术获得了国家发明专利;李里特还在农作物病害防治及果蔬保鲜......
电解水(Electrolyzed Water)又叫做电生功能水,由稀盐溶液在含隔膜的电解槽中电解产生,电解槽阳极产生酸性电解水(Acidic Electrol......
目的 考察酸性电解水(acidic electrolytic water,AEW)前处理对鲟鱼肉冰温贮藏品质的影响.方法利用有效氯浓度(available chlorine......
在食品加工过程中，食源性致病菌极易黏附在食品或加工器械表面，会分泌出大量的胞外聚集物（ExtracellularPolymericSubstances,EPS），并且......
探究酸性电解水(acidic electrolyzed water,AEW)处理后鲈鱼片4℃贮藏期间品质指标、微生物多样性及其菌群动态变化.分别采用AEW浸......
电解水具有高效、广谱的杀菌能力,近年来在我国逐步应用于作物病害防治、植物生长促进、农药残留降解和果蔬采后保护等农业领域.目......
本文对电生功能水的基本理论及其在大豆加工中的应用问题进行了研究探讨。通过实验证明，研究室自行研制的电生功能水发生装置操作简......
目的：研究不同浓度酸性电解水对副溶血性弧菌和单核细胞增生李斯特氏菌单增李斯特菌的杀菌作用,比较酸性电解水对革兰氏阴性菌和革......
技术简介rn木质纤维素主要是由纤维素、半纤维素、木质素等组分所构成的超分子聚集体.该项目利用酸性电解水蒸汽爆破结合生物酶法......
家禽和禽产品中的沙门氏菌是引起人类沙门氏菌感染和食物中毒的主要潜在来源,沙门氏菌通常被认为是生产者和消费者所面临的最严重......
目的 :观察酸性电解水 (AEW )对水中微生物的杀灭效果。方法 :在AEW中或稀释后的AEW中加入一定浓度的E .Coli、f2 噬菌体和芽胞 ,......
酸性电解水保鲜技术是一种绿色且有前途的新型技术,酸性电解水pH值低、氧化还原电位高且含有一定浓度的有效氯,具有安全绿色、广谱......
L-阿拉伯糖是一种无热量的天然甜料,可以反竞争性抑制小肠蔗糖酶,阻断蔗糖的吸收,抑制餐后血糖和胰岛素水平的升高。本文以酸性电......
[目的]研究酸性电解水(AEW)能否有效控制肉源性荧光假单胞菌,探究处理后菌体变化,为新型杀菌剂的开发提供思路。[方法]使用不同有......
随着灵芝产业的不断壮大，每年因种植灵芝而产生大量废段木。该文在对废段木组成成分分析的基础上，研究了酸性电解水爆破处理废段木酶......
考察了以酸性电解水为反应介质,不同预处理条件下玉米秸秆半纤维素的降解情况.结果发现酸性电解水高温(160℃～200℃)处理条件下,半......
在冰温保鲜基础上,比较不同电解时间的酸性电解水对冷却肉保鲜的影响。通过测定pH值、菌落总数、挥发性盐基氮、汁液流失率和色差a......
前期主要研究酸性电解水对水产品的保鲜作用。因此,本研究以副溶血性弧菌和单核细胞增生李斯特氏菌为载体,分别比较了不同浓度的强......
为了比较酸性电解水与碱性电解水的灭菌效果,试验进行了4种不同pH值的电解水对土壤中细菌以及枯草芽孢杆菌的灭菌效果的研究。试验......
利用TRIMIONHD-24K电解水生成器生成的酸性电解水,研究酸性电解水对防治马铃薯晚疫病的增效作用。结果表明:当农药浓度为常规农药......
研究酸性电解水(AEW)对葡萄灰霉病、炭疽病、霜霉病等常见病害的杀灭作用。结果表明,酸性电解水具有瞬时、广谱、高效、安全和无残......
[目的]探讨酸性电解水在南方葡萄种植中病毒害防治上的应用。[方法]研究酸性电解水、碱性电解水、先酸性电解水后碱性电解水、先碱......
[目的]明确酸性电解水在茄子灰霉病防治和果实保鲜上的应用效果.[方法]以茄子离体叶片、田间茄子和茄子果实为材料,研究酸性电解水......
利用不同pH的酸性电解水喷施黄瓜离体叶片与大棚黄瓜,研究其对黄瓜白粉病的防治病程变化及防治效果。结果表明,pH为2.0的酸性电解......
酸性电解水处理鲜切胡萝卜,研究其在清洗过程中的节水能力。通过与传统杀菌剂次氯酸钠进行比较,探讨酸性电解水在不同耗水比以及重......
通过使用酸性电解水对豆芽进行杀菌处理,探讨了酸性电解水的用量、pH、杀菌时间、处理次数等因素对豆芽杀菌效果的影响.试验结果表......
酸性电解水(AEW)是近年来由日本开发的一种新的消毒水,是含电解质的水(如自来水、天然水等)连续通过特定电解槽电解后,取得的具有......
分别采用酸性电解水与次氯酸钠清洗鲜切菠菜,比较其在显著抑菌前提下的节水能力。在重复使用清洗水及不同菜水比的情况下,研究对鲜......
酸性电解水是一种新型有效的杀菌剂。近年来,由于酸性电解水能高效广谱杀菌,安全环保,可现场生产,操作方便简单等特点,逐渐引起了......
以“星都2号”草莓果实为试材，研究了酸性电解水处理对冷藏草莓（贮藏温度为0℃，相对湿度为85％～90％）果肉最大破断应力、呼吸强度、乙烯释放......
为了探索酸性电解水对番茄叶霉病的防治效果,以1×106孢子/g寡雄腐霉可湿性粉剂为对照药剂,采用不同浓度的电生功能水在番茄缓苗期......
在酸性电解水的稳定性研究中,开机后酸性氧化电位水生成器仅需制水2 min,可得到理化性质稳定的酸性电解水;酸性电解水的理化指标受......
目的研究微酸性电解水和强酸性电解水的杀菌效果,为消毒方法选择提供参考。方法采用悬液定量杀菌试验和稀释倍数法,比较两种酸性电......
本文介绍了酸性电解水和精细泡沫的特点,以及融合了两种技术的电解水装置＂Aqua fine premium~？酸性＂的技术特征,最后评价了＂Aqua fine ......
人与自然和谐相处,生态和经济可持续发展,是21世纪的主题。崇尚自然,维护环境,是现代绿色消费的潮流。随着电解水在农业领域的应用......
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为探讨酸性电解水（AEW）对海产品的保鲜作用,以不同NaCl浓度和电解质得到酸性电解水,比较酸性和碱性、近中性电解水及不同稀释度酸性......
为探明强酸性电解水(Strong acidic electrolyzed water,Ac EW)对对硫磷的降解规律,在模拟水环境内进行了降解实验。结果显示,随着......
为了探究市售豆芽携带细菌种类，寻求有效的杀菌方法，采用16SrRNA基因序列分析对分离的细菌进行种属鉴定，并考察了不同pH值的酸性电解......
酸性电解水（acidic electrolyzed water,AEW）作为一种新型的杀菌保鲜技术已经被应用于海产品的保鲜方面,实践表明AEW对南美白对虾的......
