青稞红曲相关论文
目的：建立青稞红曲的质量标准。方法：采用显微、薄层色谱法建立定性鉴别;参考2010年版《中国药典》（一部）相关方法测定其水分、总灰分......
γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)是一种具有降血压等多种重要生理功能的天然非蛋白质氨基酸,在食品工业中已有广泛应用,但......
青稞红曲是以禾本科植物青稞为原料,接种曲霉科真菌紫色红曲菌(Monascus purpureus)经固态发酵得到的发酵产物；具有药食兼用的特点......
采用高效液相色谱法测定青稞红曲中内酯和酸式洛伐他汀的含量,以体积分数75%的乙醇作为提取剂,在室温条件下超声提取青稞红曲中的......
优化青稞红曲中两种Monacolin K的提取工艺,并建立其含量测定方法。在单因素试验基础上,利用Box-Benhnken中心组合试验及响应面分......
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分析青稞红曲色素稳定性的因素,寻找到青稞红曲色素的特征,以便于指导生产和应用。用紫外可见分光光度计在505 nm波长处测定青稞红......
<正>科技类华茶生物"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳",不同产地滋补品的效用大有差异,如何高效利用滋补原材一直是人们研究的课题......
研究了青藏高原环境下高温发酵温度、低温发酵温度、发酵湿度和发酵温湿度的波动性对青稞红曲中Monacolin K和β-葡聚糖含量的影响......
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