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市场上热卖的一支雪糕含有21种食品添加剂，一包方便面中含有14种添加剂；不管你相信不相信，这就是事实。在“没有添加剂就没有现代食品......
农业部近日发放了三份转基因大豆进口安全证书，使转基因食品再次成为公众关注的热点话题。转基因食品到底安全不安全？政府应如何对其......
黄曲霉素主要是由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物。它们存在于土壤、动植物及各种坚果中，特别是被污染的花生、玉米、稻米、大......
【正】Peter Fürst和Jean-Francois Focant将展示关于确证性筛查食品及动物饲料中二噁英的最新欧盟法规与方法方面的数据安捷......
“吃火腿肠导致癌症”、“红肉致癌”、“吃货的噩耗！火腿培根被列为致癌物，与砒霜同列！”、“世界卫生组织：火腿培根为致癌物堪比砒霜......
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11月28日,首都餐饮业品质提升工作总结大会在北京贯通建徽酒店召开,中国烹饪协会会长姜俊贤、北京市市场监督管理局餐饮服务安全监......
＂每次春节期间,我们家都会用油炸很多东西,放在冰箱里,能吃上一个月。＂厦门市民魏女士说。不少家庭也与魏女士家有同样的习惯。对此,......
