魔芋葡甘露低聚糖相关论文
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通过氧化-酸解魔芋精粉的方法得到魔芋葡甘低聚糖，得出氧化-酸解法的最适合的条件为：恒温摇床180rpm／min，温度为35℃，pH=1．0，H2O2加入量为......
综述了不同分子量魔芋葡甘露低聚糖的制备方法、理化性质和生理功能等方面的研究进展,并探讨了其中的利弊,以期为不同分子量魔芋葡......
探讨了碱存在下不同分子量魔芋葡甘露低聚糖（KOGM）的流变特性。采用高级旋转流变仪和凝胶渗透色谱-静态光散射联用仪（SEC-MALS）测定魔......
