ANS荧光探针相关论文
从花生种子中分离纯化花生过敏原Ara h 2,采用酶联免疫吸附试验（ELISA）、圆二色谱（CD）、ANS荧光探针及紫外可见（UV-Vis）光谱等方法,系统......
采用圆二色谱（CD）、X射线衍射（XRD）、ANS荧光探针和紫外（UV）光谱研究了动态超高压微射流对卵清蛋白微观结构的影响。结果表明：卵清蛋白的......
黄嘌呤氧化酶（XO）能催化次黄嘌呤,使其转化成黄嘌呤,催化黄嘌呤直接转化成尿酸。因此,黄嘌呤氧化酶即为人体中产生尿酸的关键酶。痛......
采用酶联免疫吸附法（ELISA）、圆二色谱（CD）、ANS荧光探针和紫外光谱（UV）系统研究了热处理对蛋清卵类粘蛋白过敏原性及构象的影响。结果显......
在以ANS(1-苯胺基-8-萘磺酸)荧光探针法测定大豆分离蛋白(SPI)表面疏水性的基础上,研究了化学改性对大豆分离蛋白表面疏水性的影响......
