大豆异黄酮糖苷水解酶相关论文
目的研究拟青霉液态发酵法生产β-葡萄糖苷酶,并用其转化大豆异黄酮糖苷.方法液态发酵,TLC法.结果确立了产酶的最适温度及最佳培养......
期刊
将经过筛选的产大豆异黄酮糖苷水解酶的菌株米曲霉3042经过单因子及正交试验,确立了产酶的最适培养基配方为：玉米芯＋麸皮4%,（NH4）2SO40......
Absidia sp.R是从酒曲中分离出的一株产大豆异黄酮糖苷水解酶活性较高的菌株.该菌最佳产酶条件为:2.5%的麦麸为碳源,1%的硝酸钠为......
通过对32种植物β-葡萄糖苷酶水解染料木苷的活性比较,发现鹰嘴豆β-葡萄糖苷酶具有4.19U/mg的大豆异黄酮糖苷水解酶活性。该酶经......
Absidia sp．R菌是从酒曲中分离得到的一种霉菌，该菌在适宜条件下能够产生高活性的大豆异黄酮糖苷水解酶。本文围绕大豆异黄酮糖苷水......
