用驯化后的两歧双歧杆菌对榛子乳进行发酵并研究了其发酵特性.结果表明:两歧双歧杆菌在榛子乳中具有良好的发酵特性.两歧双歧杆菌......

微生态学（Ｍｉｃｒｏｅｃｏｌｏｇｙ）是１９７７年由德国人ＶｏｌｋｅｒＲｕｓｈ首先提出的。它作为一门新兴的生命科学分支，是研究正常微生物与其宿主相互依赖、相互制约的边缘科学，是一门细......

肠道菌群与人体健康密切相关,本文介绍了航天员肠道菌群的变化及其危害,并阐述了微生态保健食品在载人航天中的应用.......