第二类延胡索酸酶相关硕士博士期刊学术论文

延胡索酸酶在三羧酸（TCA）循环中催化延胡索酸和L-苹果酸之间的可逆水合反应，根据不同的来源、空间结构以及生化性质，延胡索酸酶可分为......