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自然发酵辣椒酱相关论文
基于高通量测序技术分析新疆不同地区自然发酵辣椒酱微生物群落多样性
采用Illumina Miseq高通量测序技术,分析新疆哈密(A)、伊犁(B)、昌吉(C)、阿克苏(D)和乌鲁木齐(E)地区自然发酵辣椒酱中细菌和真菌......
期刊
自然发酵辣椒酱
高通量测序
细菌群落
真菌群落
结构多样性
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