药用保健价值相关论文
石榴被誉为“天下之奇树，九州之名果”。石榴在我国栽培历史悠久，是传统珍贵果品。其抗逆性强，适应范围广，栽培容易，管理简便，较易贮藏。......
黑木耳通称木耳，属担子菌纲银耳目木耳科木耳属。黑木耳质地肥嫩，味道鲜美，营养丰富，药用保健价值较高，素有“山珍”之称。据测定，桑条中......
随着社会的进步、人民生活水平的提高及自我保健意识的增强,人们越来越意识到食品与人类健康的密切关系,人们在选择畜禽产品时,不......
韭菜风味独特，品质鲜嫩，不仅是中国传统特色蔬菜，而且还有很高的药用保健价值，是国人普遍喜爱的蔬菜之一。近几年，韭菜市场供应短缺严重......
金乌贼（Sepia esculenta Hoyle）蛋白质含量可达鲜重17％以上，为一般经济贝类的2～3倍，是一种理想的蛋白源，肉质具低脂肪，并富含有人体所必需......
荞麦的栽培种主要有甜荞(Common Buckwheat)和苦荞(Tartary Buckwheat)两个种,中国有悠久的荞麦栽培历史,常年种植面积稳定在270万......
猕猴桃,具有很高的营养价值和药用保健价值,维生素C含量高,被誉为“水果之王”、“唯C之王”,近几年颇受市场和消费者追捧。蒲江县......
子莲全身都是宝,用途极广。藕带是上等的绿色保健食品,莲籽既是滋补佳品,又是治病良药,荷花不仅能美化环境而且还可以食用,在现代......
金乌贼（Sepiaesculenta Hoyle）是我国海洋生物中珍贵的高档经济贝类，蛋白质含量很高，可达到鲜重17％以上，为一般经济贝类的2～3倍，是一种理想......
世界上许多国家和民族对醋的药用价值积累了很多丰富的经验.我国民间即有醋酸能解酒之说;李时珍的<本草纲目>也说醋能"开胃、养肝"......
山茱萸果实去核入药，又名山萸肉、药枣、枣皮等，具有补益肝肾、涩精敛汗功效。主治腰膝酸疼、耳鸣眩晕、阳痿遗精、神经衰弱、经血不......
成熟蜂蜜是经过蜜蜂充分酿造的天然产品,是蜂蜜的“返璞归真”。长期以来,我国的蜂蜜生产一直名不副实,停留在取未成熟蜂蜜而后加......
联合国粮农组织不久前发布的统计资料表明,国际蔬菜市场近年来缺口较大,蔬菜出口势头看好。世界各国进口需求总量与上市交易量差量......
莲藕是子莲、花莲、藕莲的总称。莲藕在生长过程中,于泥中产生藕带（也叫藕笋、藕肠子）。目前,市场上销售的藕带主要来源于子莲和藕莲......
简述了无花果的化学成分、药用保健价值、临床应用及其在医药和食品工业中的深加工利用等。无花果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、......
