蒸菜相关论文
“咦，不可能啊！”婆婆第三次感叹过后疑惑地看向我，希望我能给出一个让她信服的理由，为什么她回老家这三个月，家里不仅厨房井然有序，一家......
蒸槐花（張焱琳/摄） 在河南之外，“蒸菜”这俩字代表的是蒸腊肉、粉蒸排骨、小笼牛肉、蒸鱼等荤菜。我从小吃到大的开封蒸菜，却是一......
散步的时候，偶尔在路边看到了一棵树。仔细一看，树桠上还有几颗红色的果子。果子四周围有一圈儿红色的小米粒儿，中间是圆圆的一团，哦，这......
编辑部的同事打赌，阿天输了，星期天要亲自下厨给大家煮饭吃。所有人都满怀期待，只有小白捂着嘴嗤嗤地笑。“啊哈！阿天，总算抓住你的尾巴......
儿子两岁的时候，帮着照料家务的婆婆身体不大好，要回老家休养，经过一番思索，我决定回家做全职太太。 刚辞职的时候，有朋友反对，说全职......
亲子乐园。室内金汤浴。亲子乐园。 红栌温泉山庄坐落于素有“温泉古镇”之称的小汤山镇讲礼村，因园内遍植红栌树而得名，璀璨如明......
目的:1.调查亳州地区蒸菜资源现状并加以分析,提出蒸菜产业化发展建议,为蒸菜食品资源开发利用提出参考依据。2.以薄荷蒸菜为研究......
年夜饭，无论如何都要算春节中最重要的一环了。即使在过去的困难时期，这顿饭也一定是精心筹备、最为奢侈的盛宴。记得父亲回忆他小时......
办法一：改变锅具功能 现代厨房电器，给我们提供了很多无需动火的烹调选择。比如说，电压力锅和电炖锅不仅能用来煮八宝粥，同样可以用......
提起三湘之地，人们想到的无外乎奇幻诡谲的崇山峻岭、神秘多姿的民族文化与无辣不欢的民间饮食。但是若要真正了解一个地域、一个省......
珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜，造型可爱，营养也很丰富。 这次做法不同于以往的是在肉丸中加入了整颗的虾仁，小小虾仁带来让人......
蒸汽氤氲透出暖意，食材无需浓油酱赤、爆炒煎炸：一碗蒸菜里，是简单质朴的生活本真，以及难能可贵的故乡烟火气。 中国素有“三蒸九扣......
不少拿到瘦身餐单的朋友都跟小编抱怨：餐单看起来容易做起来难，一整天只用25克油，平均每道菜只能放几克油，都不够润锅的，而且如果当天的......
我们家有一个双层多用蒸锅，可妈妈用它来蒸饭菜时，很少使用它的配置蒸屉，如果同时蒸两个菜，妈妈总是另外再用一个小蒸锅。我问妈妈为什......
棉花糖：欢迎来到棉花糖的美食厨房！上一期赵小柏同学给我们展示了蒸鱼的简单和美味后，有同学说自己也能做美味的蒸菜。所以我鼓励她来......
旅游途中,“吃”往往能体现一个地方的文化。我在外地寻找饭馆,最喜欢跟风,随大流,听别人推荐,一般这样找到的饭馆,总不会太差。 ......
我奶奶很会做蒸菜，但常常会因为菜蒸熟后很难出锅而犯愁。后来妈妈买了一种像爪子一样的夹子，据说可以避免拿蒸架时被烫伤。可是，用的......
题目 奶奶说：“有了网络真方便，都可以和国外的孙子视频聊天了！”爷爷说：“还是手写信件好，你看苏霍姆林斯基写给女儿的信，到现在我们......
涉足浏阳蒸菜馆的刘艳红没想到自己能干这么久。与她家店铺在同一个街道的至少还有8家餐饮店，时过境迁，8年间这些店面纷纷易主，总计换......
看到朋友的签名档，说女人像粉蒸排骨，外面看上去鲜亮怡人，内里肥瘦均匀骨头匀称，细嚼起来也满是滋味。我一向认为这朋友是懂生活的，至少......
“食不厌精，脍不厌细。鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食。割不正不得其酱，不食；沽酒市脯，不食。”意思是粮食越精越好......
目的分析北京、上海和广州餐馆菜肴中食盐和食用油的使用情况。方法使用2010年大城市餐馆就餐饮食状况调查数据,计算北京、上海和......
提到去外面就餐，你是不是会想到油质差、口味重、高热量，甚至不卫生呢？随着居家美食健康类节目的增多，您是不是对“在家做饭更健康”的......
不老花是家乡盐碱地上一道独特的景致。每年开春，发出紫红的嫩芽，接着长出一片片绿叶；到了夏天，蹿出高高的秸秆，开出洁白的小花；走进深秋......
"野菜馄饨似肉香,秧芽搭饼甜豆浆.炒豆酥香儿叫娘,香辣蒸菜真难忘."每当忆起这首童谣时,就会勾起我对家乡蒸菜的情思.在那饥荒年代......
当故乡越来越成为一堆的无眠，黑咕隆咚地点燃所有的灯火，彷徨之中，只有斗室的光芒。即便是掬水见月的夜晚，故乡也只能远望。有时候，故乡......
原汁原味的清蒸菜操作簡单省时。味美多汁．口感鲜美．营养丰富。更重要的是肉类食材经过蒸制，菜肴热量要比炸、炒、煎少得多，吃起来不腻......
蒸菜，是通过蒸汽使菜肴成熟的一种烹调方法。蒸菜的种类很多，有以色泽命名的“清蒸”、有以口感命名的“滑蒸”、有以调味料命名的“......
宋代的蒸菜 宋代蒸菜品种更多，许多诗人都有歌咏蒸菜的篇章。如梅圣俞写过蒸鹅，苏东坡写过杏酪蒸羔（羊羔），陆游写过成都的蒸鸡……笔......
蒸 ，是中国人首先发明的烹饪方法，它将食物原料放置在密封的容器中，由沸水产生的蒸气将原料加热至熟，这是一项伟大的创造，很了不起。 ......
当地把承包“坝坝宴”服务的人称为“厨子”。他们提供“一条龙”服务，通常是主家自个儿把菜买好，厨子除了提供菜品，还要准备各类厨具......
粉蒸肉 原料：猪肉500g，豌豆50g，米粉75g，豆辦15g，酱油15g，醪糟汁15g，盐2g，花椒2g，豆腐乳15g，姜10g，红糖20g，葱10g，冷汤25g。 制作过程......
农家新扣碗原料：酱五花肉[注]150克 长形茄子100克 鸡蛋皮1张 猪肉馅200克 油豆腐100克菜心10棵 高汤50克 盐3克 鸡精、味精各2克 ......
