蜡质玉米复合变性淀粉相关硕士博士期刊学术论文

以垦粘1号蜡质玉米为原料,采用不同交联剂分别与醋酸酐进行交联酯化复合化学变性制备的淀粉为试验对象,以其作为增稠剂、稳定剂、......