经济的快速发展,导致能源需求量急剧增加,电网峰谷差越来越大,高峰用电负荷中建筑空调用电占了很大比例。蓄冷空调能够充分利用低谷电力,有效地实现电力“移峰填谷”,是平衡电网峰谷负荷以及提高能源利用效率的有效措施。作为蓄冷空调的重要组成部分,蓄冷介质的研究一直是蓄冷空调领域研究的重点之一。水合物作为蓄冷介质,具有相变潜热和蓄冷密度大的优点,蓄冷温度在空调冷冻水温区范围内,满足常规空调工况的要求,具有明显的优势和广阔的应用前景。通常情况下,由于大多数蓄冷用水合介质与水不相溶,水合物形成过程中水合介质与水之间的传质受到阻碍,水合反应只能发生在有限的相界面,导致水合物形成存在诱导时间长、过冷度大、随机性大和水合物转化率不高等缺点,解决这些问题是水合物蓄冷技术走向应用的关键。为此,水合物形成促进技术的研究成为了该领域的研究热点。本文从增大制冷剂与水的两相界面,提高两相相容性,促进制冷剂与水之间的传热与传质等方面入手,通过实验研究了不同的表面活性剂(SDS、T80、Span80)、助表面活性剂(n-BA)对水合反应中传热、传质以及反应诱导时间、生成速率、蓄冷量的影响。同时对添加金属对水合反应的影响作用进行了研究,比较了不同的金属形态对水合反应的不同影响,在此基础上探究了不同种类、不同浓度的表面活性剂以及不同配比的复合表面活性剂与添加金属的协同作用下水合物的形成情况,得出与添加金属协同作用下不同表面活性剂的最佳浓度与配比。最后提出一种新的添加剂方案,以复合相变材料CA-DE作为添加剂,通过理论分析和实验验证初步探究了对水合反应的影响,并确定其添加浓度等各项最佳作用参数。