在新冠疫情影响下,学校和企事业单位公共餐厅就餐人数飙升,伴随着这种情况,公共餐厅就餐人员就餐效率低、就餐结算流程繁琐、就餐人员之间及其与工作人员之间接触过于密切等根源性问题日益突出。为了解决这些问题,本文以RFID作为主要技术手段,设计了一款针对公共餐厅的就餐系统。该就餐系统主要分为两部分,一是下位机系统,负责数据的采集和传输;二是上位机系统,负责数据的处理、存储、展示,具体内容如下:首先设计由餐具和与餐盘一体的RFID系统组成的下位机系统。为满足应用场景的需求,RFID阅读器选择austriamicrosystems公司出产的AS3992阅读器模组;阅读器天线采用UHF近场天线;标签选用对应阅读器和天线频率的无源UHF标签,并依据EPC编码规范设计非开放的FKFCJ-96编码方案,对阅读器模块进行二次开发,利用GPRS模块传输数据。在设计完成下位机系统后对RFID系统的读写性能和GPRS模块数据传输的可靠性进行了测试,测试结果表明下位机系统可完成数据采集和传输的功能。其次对负责数据处理存储展示的上位机系统运用Java Web技术进行设计,其可分为PC端管理系统和移动端APP账单查询支付系统。PC端管理系统采用三层B/S架构开发,应用html界面与用户交互,Java语言实现业务逻辑,使用My SQL数据库实现数据存储,其功能主要包括用户管理、角色管理、权限管理、厨师管理、就餐者管理、就餐信息、餐盘管理七部分以及系统数据库;中间件通过socket通信和多线程技术接收下位机数据并处理,将处理后的数据发送给上位机;移动端APP账单查询支付系统采用C/S架构开发,主要功能包含登录模块与就餐信息模块。最后对该公共餐厅的就餐系统进行软硬件联调和测试。测试时模拟系统工作的实际环境,该系统的运行过程为:餐盘中的阅读器读取位于天线正上方的餐具标签,读取命令由中间件以无线传输方式通过TCP/IP协议发出,阅读器接收命令,读取标签并回传标签数据,中间件接收回传信息进行分析处理,将属于系统内的标签数据存入数据库,上位机管理系统刷新显示对应餐具信息及消费信息,就餐者可通过手机APP查看对应信息并支付。测试结果表明,该系统完成了设计目标,可在一定程度上提高公共餐厅就餐人员的就餐效率与安全性,同时减少工作人员工作量。