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《诗经》中的采摘诗是上古时代生产和生活状况的缩影。它们的产生与初民的生活背景、民俗观念、宗教思想、心理机制有着千丝万缕的联系，是人类早期社会文化的侧面反映。 本文从六个方面概述了《诗经》时代人们对花草果蔬的观念，并深入分析了这些植物的价值取向和文化功用。在此基础上，根据思想内容将采摘诗大体分为三类：相思类、思乡怀人类、祭祀类，然后分别从每类诗产生的心理背景、观念渊源及其模式成因等方面寻根溯源，深刻揭示其潜在的文化内涵。