中国经济社会迅速发展的同时带来了人类活动与自然不协调等弊端,环境破坏、资源浪费问题比比皆是。资源需求量大幅提升,能源问题成为我国突出问题。一大批节能设备生产企业、销售商随即涌现,节能行业渐成体系。厨房设备行业属于轻工制造业,与我们的日常生活息息相关。经济的发展推动着国内学校增多、酒店饭店规模扩大,企业、医院的数量也有较大增长,商用厨房设备需求非常大,这一业务的前景颇被看好。节能减排的政策法令逐渐落实,技术条件不断充实,节能产业日益繁盛。节能产业的子产业不断涌现,节能技术应用于商用厨房设备成为必然趋势。商用厨房设备行业的发展现状如何?未来又会有怎样的发展?如何保证新兴的商用厨房节能设备生产企业制定合理战略,以保证可持续发展?节能行业的发展情况如何?如何保证该行业内企业进行适当的战略制定?这些具有现实意义的问题将在正文中一一解答。运用企业战略管理的相关知识,本文充分分析了商用厨房用具行业的政治、经济、技术等宏观环境以及目前的行业竞争情况,将一个新兴的商用节能厨房用具公司一一上海郅洪节能科技有限公司作为研究对象,结合现有理论与实际企业案例对其进行深入分析,为该公司的战略制定、未来发展指明道路,提供更多的指导建议。结合上海郅洪节能科技有限公司的管理团队、管理模式和核心竞争力,根据战略制定的基本原则和目标,对其面临的机会、威胁以及优劣势进行深入的挖掘,提出上海郅洪节能科技有限公司应利用当前的市场空缺,抓住并把握发展机会,意识到企业提高能源利用效率的社会使命,指出企业应力争成为中国的节能专家,成为最具实力和影响力的国内商用节能厨房用具公司,建议企业采取聚焦差异化战略和纵向一体化发展战略,进行有效地资源整合,并为其制定出包括搭建独有的客户关系管理网络等一系列相关实施措施。道明企业的战略并非一成不变,而是要随着行业情势变化、技术发展适时作出调整,以获得持续的竞争优势立于不败之地。