根据历史资料查证,中国柑橘的培育史距今约有四千年,算得上是世界上最早开始栽培柑橘的国家。最新统计资料显示,2016年中国柑橘类水果果园面积相比于中国入世年(2001年)增长了1236.8千公顷,达2560.8千公顷,增长率为93.4%。柑橘类水果的总产量较2001年增长2604.1805万吨,达3764.872万吨,增长率为224.4%。作为中国的第二大水果种类,柑橘在种植面积上已然超越苹果,产量上仅次于苹果,在我国苹果种植面积不断萎缩的情况下,柑橘果园面积始终占据着优势并在不断的增长,就最新统计结果显示,中国已经成功超越美国并在全球柑橘类水果生产国中排第一。柑橘作为中国最重要的高效益经济作物之一,其产业已经成为了带动中国农业经济发展的支柱型产业,帮助我国农民脱贫致富,其产业的发展时刻牵动着种植户的利益,产业发展的健康与否直接关乎着数以千万计种植户的生计问题以及中国农业的经济。近年来,虽然中国柑橘的生产能力不断提高,柑橘的种植面积以及产量都在稳步上升,但伴随着中国城乡一体化的不断推进,物价水平的不断高涨,柑橘产业的人工费用、土地成本以及物质与服务费用都在快速的上涨,我国柑橘业现存的问题还有不少。本文以柑橘作为研究对象,通过查阅国内外现有文献以及相关研究资料,结合农业部统计数据,应用描述性统计、文献分析以及计量经济分析等方法,对我国入世以来,即2001—2016年这15年的柑橘产业数据进行综合性分析,全面深入的剖析我国柑橘的生产成本变化情况,分阶段的对柑橘成本进行比较,找出导致成本快速上升的主要影响因素,并对不同影响因素的影响力大小进行排序,使得决策层充分了解柑橘产业发展动态,相关科研工作人员明确技术研究方向,从而对柑橘产业的健康发展起到一定的积极引导作用。综合分析结果来看,销售价格,家庭用工折价以及化肥费等因素会对柑橘产业的成本收益产生较大影响。