鸡冠菌多糖提取工艺和药理作用研究

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【摘要】

：

鸡冠菌(Laetiporus sulphureus)是一种常见的食用和药用价值都很高的真菌。近年来,随着药用真菌多糖研究的不断深入和发展,发现真菌多糖具有抗病毒、降血脂、抗肿瘤、免疫调节、延缓衰老等多种生物活性,是一种纯天然无毒副作用的成分。但关于鸡冠菌多糖的研究却很少。本实验以鸡冠菌为原料,系统地研究了鸡冠菌多糖的分离纯化技术,对纯化后所得最多的LSP3多糖的理化性质和单糖组成进行了初步探讨,并

【作者】

：

张津

【机构】

：

贵州大学

【发表日期】

：

2009年01期

【关键词】

：

鸡冠菌多糖植物复合酶提取纯化抗氧化降血脂

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