CRM(Customer Relationship Management,CRM)是一个系统性的工程,是计算机技术和管理学相结合的产物。客户关系管理能够帮助企业由以产品为中心向以客户为中心进行转变,从而与客户建立长期有效的业务关系,向客户提供个性化的服务。企业活动面向长期的客户关系,其主要目的是帮助企业获得更多利润。首先,本文在大量文献研究的基础之上,对客户细分和客户价值两个方面进行了分析。通过分析指出要更大程度的实现客户价值,最好的方案是进行客户分析,进而制定个性化的营销策略,并把制定的营销策略应用于饮品企业的营销活动。其次,对数据挖掘在CRM中的应用做了深入研究,为构建基于数据挖掘的饮品业CRM系统,提供了理论依据。对数据库的概念模型和数据表中数据类型进行了分析;通过对饮品企业的实际调研和需求分析,总结出系统的功能性需求和非功能性需求,并对其规范化描述。接着,介绍了系统的开发工具,并对CRM系统中的主要模块进行了详细的设计。主要有登陆模块、客户管理模块、饮品管理模块、库存管理模块的设计流程,登陆模块、系统主页、客户管理模块、客户细分模块、库存管理模块的界面实现,最终完成了系统的设计目标。最后,提出了CRM系统的测试方案,从系统性能、系统安全性、系统功能的实现几个方面对CRM系统进行了测试,其中对系统功能模块进行了详细测试,并统计了测试结果。本文从饮品企业CRM系统的实际需求入手,对数据挖掘技术在饮品业CRM中应用进行了研究,并对一些问题的解决方案做了归纳与总结,意在对饮品企业数据挖掘的应用提供参考。