产品质量的优劣是衡量一个国家生产力发展水平高低的重要标志，也能够反映一个国家技术、经济发展的综合程度。我国目前在基建设方面的发展蒸蒸日上，各个省份的城市建设事业规模不断扩大，工程质量问题却层出不穷。因此，工程质量控制越来越受各方面的关注，成为一门不可或缺的重要课题。为了提高质量管理的技能，促进企业长期效益的增长，适应国家快速发展的脚步。寻求新的工程质量管理方法和理论的脚步永不停歇。文章首先说明的是建筑工程质量问题理论综述，深刻理解了建筑工程质量管理的特征表现及其发展趋势，并由此分析了由于质量问题引起的事故的成因和影响；研究了质量事故应急管理的过程。在归纳建筑工程质量问题的影响因素集合的基础之上，应用灰色关联度分析方法，分析建筑工程质量问题的关键影响因素，并运用解释结构模型，从系统理论的角度来研究了这些因素之间的相互关系；提出了事故预案的作用及其核心要素，并对预案的制定进行评估分析。最后，结合建筑工程质量事故管理的特点及其过程控制，研究了范例推理的关键技术在质量控制的应用，运用XML表示法来表示应急管理范例，运用模糊层次分析法理论确定属性权重，及采用最近邻算法来实现范例的检索，并讨论了不同属性相似度的计算规则。是项目质量控制的量化分析及评价的重要一步。不断提高工程质量不仅关系到企业的生存及可持续发展，还在一定程度上决定着人民生活水平的提高和社会的和谐及其稳定。因此，选取工程项目质量控制与应用作为课题进行研究，具有十分重要的现实意义。