飞速发展的现代通信技术和全球一体化进程使跨文化交流活动日益频繁。非英语专业大学生有了越来越多的机会和途径与以英语为母语的人士进行交流。然而不少大学生尽管在进入大学之前学习英语已有数年,由于缺少目标语文化方面的知识,他们在跨文化交际能力方面仍然存在欠缺。这方面的问题已引起英语教育专家和大学英语教师的关注。语言与文化密不可分。语言是文化的一部分,受文化影响,在文化环境中形成发展。语言承载文化,同时又反映文化特征。从语言教学的角度讲,教一门语言也是教一种文化,学一门语言也是学一种文化。因此,语言教学和文化教学也是密不可分的。语言教学的目的不仅仅是教授语言知识,还应该教授跨文化交际中如何得体地使用语言。因此,在激励学生掌握语言知识和技能的同时,还应提高跨文化交际能力。大学生跨文化交际能力的培养与相应的文化教学关系紧密。在教学实践中,越来越多的教师逐渐就此达成了共识。许多教育学家从国外介绍了各种各样的文化教学理论及教学方法,并提出了自己的在中国切实可行的文化教学模式。结合本人的教学实际,本文也试图在此领域做一些探索。本文以语言、文化、交际、跨文化交际的理论研究以及他们之间的关系为理论基础,回顾了国内外的文化教学研究成果,指出当前大学英语教学的现状和存在的问题。详细阐述了文化教学的目标、原则、内容,并且针对大学英语教学课内和课外两个环节,提出了开展文化教学的实用方法。本文作者希望广大英语教师能更加关注大学英语中的文化教学并共同探索教学的有效方式和途径。最后指出本文的一些不足之处和今后需要更深入研究的方面。