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重点介绍了蛋白质折叠的热力学控制学说和动力学控制学说，简单介绍了几种蛋白质折叠模型并分析了多肽链在体内进行快速折叠的原因。
蛋白质的折叠
【摘 要】
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重点介绍了蛋白质折叠的热力学控制学说和动力学控制学说，简单介绍了几种蛋白质折叠模型并分析了多肽链在体内进行快速折叠的原因。
【机 构】
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武汉大学生命科学学院
【出 处】
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氨基酸和生物资源
【发表日期】
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1997年03期
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