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作为"医家之宗"的《黄帝内经》,蕴含着丰富的饮食养生思想,并越来越受到中西方营养学者的重视。在"天人合一"、"天人相应"的哲学理论框架指导下,以其独特的社会——生物——医学模式,培育了《内经》整体饮食模式,是一种全面、生态、可持续的饮食模式。文章从膳食结构的角度,提出"品味合和"膳食结构模式,丰富了中医饮食营养学思想与理论依据。