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随着中国经济的迅猛发展,消费者对优质农产品特别是优质稻米的需求正在不断增加.因此,国内稻米生产要适应供给侧改革和消费结构升级的需求,面向消费市场生产优质大米.本文试从中国和吉林省水稻产业发展现状出发,分析了中国水稻产业所遇到的问题,并将吉林省水稻生产情况与其他省份进行比较,明确了吉林省发展优质粳稻的必要性和可行性,对吉林省优质水稻产业发展做了相关展望.