【摘 要】
：
以板栗、红枣为主要原料,为了加大其产品开发力度以及更有效的利用其营养价值和药用价值,研究了板栗红枣复合酒精饮料制作工艺并对其加工工艺进行优化.在单因素实验的基础上,
论文部分内容阅读
以板栗、红枣为主要原料,为了加大其产品开发力度以及更有效的利用其营养价值和药用价值,研究了板栗红枣复合酒精饮料制作工艺并对其加工工艺进行优化.在单因素实验的基础上,利用中心组合设计(Central composite design,CCD)方法探讨板栗红枣复合酒精饮料的发酵工艺条件(温度、发酵时间、料液比)对感官的影响.结果表明,当发酵时间为4 天(d),温度为30 ℃,配比为3:1时所获得的复合酒精饮料口感最好.因此,该研究对板栗红枣复合酒精饮料的研制以及生产工艺具有一定的指导作用.
其他文献
在国产某型涡扇发动机生产试车中，需根据试车规范检验其Ma2性能，但是常需数次调整后方能合格，极大地降低了生产效率。另外，目前尚未明确国外设计单位制定该型发动机Ma2性能试车规
摘要：基于微机电系统技术的固体微推进器由于其成本低、可靠性高等优点受到了越来越多的重视。针对目前对固体微推进器的数值模拟研究中尚没有既考虑固体推进剂的燃面退移过程
肉、蛋、菜作为我国城乡居民消费的主要食品,其价格变动不仅影响到人们的消费水平和生活质量,而且也会对国家的经济发展和社会稳定产生重大影响.本文以淄博市居民消费价格调
随着检验信息系统中各种信息的日益膨胀，传统的客户端/服务器结构已经无法满足人们对信息服务的需求。同时基于Web技术的浏览器／服务器结构的网络管理模式体现出强大的生命力，它
VO_2相变前后的光学开关特性可以应用在“智能窗”上，如何实现这一应用具有重要研究价值。本论文详细讨论了三种主要钒氧化物的一些重要特性，并结合反应磁控溅射的基本原理、反应过程及沉膜机理，设计了实验方案，并制备了16个试样。 制备的试样经XPS、XRD、SEM、AFM的检测分析，并应用ORIGINPro7.0软件对V_(2p3／2)的分峰拟合得出：沉积速率在1.06～2.22(?)／s之间有利
研究目的：血压是反映心血管功能的重要生理参数,在疾病诊断、临床治疗和预后判断等方面有重要作用,对其进行精确测量具有十分重要的意义。目前,临床上多采用柯氏音法等间歇式
本文根据实际工程的需要，开发了蓄热式锻造加热炉辅助设计软件，为蓄热式加热炉的设计提供了一个可靠的平台。该软件共包含三个子模块，分别是燃料燃烧计算模块、热平衡分析计算模
等离子点火装置实现了无油点火,是未来电厂节油的一项重要举措,而阴极寿命短影响了该技术的应用与发展。本文在分析热电子发射基本原理的基础上,利用SPS烧结技术制备了Ag-TiC