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<正> 江西省万载县自1999年至今一直进行有机蔬菜生产,被国家环保总局命名为"国家有机农产品生产基地",2001年至今黄瓜已连续9年获得欧盟ECOCERT有机农产品产地认证。2009年栽培面积为10.52公顷,亩产量一般达3000~4000千克。有机黄瓜经盐渍加工后远销欧盟、日本、韩国等多个国家和地区,售价是常规黄瓜的2~3倍。1.定义有机黄瓜生产技术是指遵循可持续发展的原则,严格按照《欧共体有机农业条例2092/91》进行黄瓜