与吃喝有关的温州方言本字溯源

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<正>在交际手段日益发达的今天,方言的使用也越来越广泛,如电视、报刊经常出现方言,更不用说微信了。但方言的用字却比较随意,很多是出于想当然。其实许多温州方言都可以从古代字书或文献中找到本字的,笔者试将平时收集的方言本字举例如下,以与同好交流。食物的烹煮方式与说法饭是温州人一日三餐主食,饭的烹煮方式与说法很多。
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