异硫氰酸苄酯相关论文
本文以鱼皮明胶（FSG）-原花青素（PC）共价及非共价复合物为载体构筑异硫氰酸苄酯（BITC）乳液输送系统,通过考察不同作用方式下PC对FSG结构的......
近年来由副溶血性弧菌引发的食物中毒等现象日益严重,严重影响人类生活健康,因而天然有效的食品抑菌剂的开发变得格外重要。含硫香......
糖尿病作为全球最大的非传染性疾病之一,一直困扰着世界各地的人民,并且Ⅱ型糖尿病（T2DM）的发病率也在快速增长,研发出对应的治疗药......
以羟丙基-β-环糊精为壁材,对异硫氰酸苄酯进行了包埋,以增加异硫氰酸苄酯的溶解度和提高热稳定性。研究了包埋物的相溶解曲线,并......
异硫氰酸苄酯作为一种典型的异硫氰酸酯类,具有抑菌、抗癌、消炎等优良的生物活性,成为近年来的研究热点,但由于其挥发性及热不稳......
本研究以丰富蛋白质-活性成分乳液输送系统为出发点,以拓展鱼卵应用范围为主要目的,构建大黄鱼卵分离蛋白水包油乳液递送体系,对丰......
为研究异硫氰酸苄酯（benzyl isothiocyanate,简称BITC）对大豆胞囊线虫（soybean cyst nematode,SCN,Heterodera glycines）的影响,对BITC......
苯丙氨酸氮羟化酶是植物中催化异硫氰酸苄酯（BITC）生物合成的第1个酶。笔者以番木瓜嫩叶总RNA反转录得到的cDNA为模板，依据拟南芥（NM-1......
利用大豆分离蛋白-磷脂酰胆碱作为复合乳化剂包埋异硫氰酸苄酯(BITC),通过射流空化机制备成纳米乳液以提高其冻融稳定性。以出油率......
目的观察异硫氰酸苄酯（BITC）对人脑胶质瘤细胞系U一87MG细胞周期的阻滞作用，并探讨其机制。方法取对数期u．87MG细胞分别以2、5Ixmol／L的......
利用MTT法检测番木瓜种子中的异硫氰酸苄酯(BITC)在体外对肝癌细胞等6种常见癌细胞的生长抑制率。结果表明,番木瓜种子提取物中BIT......
目的:建立番木瓜中抗癌活性物质异硫氰酸苄酯及其前体物质苄基硫代葡萄糖苷的含量测定方法,并测定它们在番木瓜各部位中的含量。方......
以不同浓度（1，10，100，1000，10000mg／1）异硫氨酸等酯（BITC）浸泡处理木板和地砖两种材料，在青岛太平角海区挂板进行BITC防污作用研究。因BITC能......
分析不同产地玛咖中苄基芥子油苷的含量,为玛咖的质量标准提供依据。利用葡糖硫苷酶酶解苄基芥子油苷,采用HPLC测定酶解产物异硫氰......
番木瓜(Carica Papaya)是一种极具营养价值而被广泛种植的热带水果,其籽中含有苄基硫代葡萄糖苷(Glucosinolate,GS),约占番木瓜重......
异硫氰酸苄酯（ＢＩＴＣ）的抑菌试验表明：ＢＩＴＣ对３种海洋细菌（假单胞菌Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｓｐ． Ｔ１０８株、假单胞菌 Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｓｐ． Ｅ２０４株和异单胞菌 Ａｌｔｅｒｍｏｎａｓ ｓｐ． Ｅ１１３株）的完全抑制 浓度分别为４． ０，１． ０和２． ０ ｍｇ／Ｌ，５０％抑制该３种海洋......
异硫氰酸苄酯(Benzyl isothiocyanate, BITC)是异硫氰酸酯类化合物(Isothiocyanates, ITCs)的一种,在番木瓜种子中含量丰富,能够诱......
异硫氰酸酯(ITCs)是硫代葡萄糖苷(GLS)在植物内源芥子酶作用下的水解产物,主要存在于十字花科芸苔属植物中,作为天然的抗癌、抑菌......
异硫氰酸苄酯因具有抗癌、抑菌活性而备受关注,但由于其热敏易挥发等限制其在食品工业中的应用。本文研究测试了番木瓜籽提取物异......
本文对异硫氰酸苄酯及其类似物(异氰酸苄酯、异硫氰酸苯酯、异硫氰酸苯乙酯、异硫氰酸乙酯)对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抑菌活性......
番木瓜是一种极具营养价值的热带水果,其籽中含有苄基硫代葡萄糖苷(Glucosinolate,GS),是果肉加工的废弃物,当GS接触到芥子酶就会......
目的:检测新疆玛咖(Maca,Lepidium meyenii Walp.)挥发油成分及探讨提取过程中挥发油主成分的变化规律。方法:采用水蒸气蒸馏法和......
超声波辅助番木瓜籽中硫代葡萄糖苷的降解试验中,在内源酶水解硫代葡萄糖苷的基础上进行超声波辅助。在单因素基础上,对超声时间、......
目的探讨异硫氰酸苄酯（benzyl Isothiocyanate,BITC）对人脑胶质瘤细胞系U-87MG凋亡的诱导作用及其机制.方法BITC作用U-87MG细胞后,应......
异硫氰酸酯类（ITCs）是十字花科植物重要的次生代谢产物，具有防癌抗癌作用。极具营养价值的热带水果番木瓜中也含有此类成分——异硫氰......
