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铁是人体必需的微量元素之一，适宜的铁营养状况对维持人体健康有着重要的作用。铁摄入不足或过多都会导致广泛的健康损害，因此科学合......
目的 分析1989-2009年中国9个省(区)6～17岁儿童青少年能量摄入状况及其变化趋势.方法 采用多阶段分层整群随机抽样方法,于1989、199......
<正>维生素B1,又称硫胺素、抗神经炎素、抗脚气病素、大脑维生素或精神性维生素,许多理化性质类似于其大家庭中的"堂弟"——维生素......
本文对维生素B12的吸收与代谢、缺乏原因及疾病、营养水平鉴定、人群维生素B12营养状况、食物强化的研究进展进行了综述,以期提高......
目的:我国目前现行的幼儿膳食碘推荐摄入量(recommended nutrient intake,RNI)的参考标准是基于70年代国外幼儿碘平衡试验的研究结......
婴儿在0-6月龄时间段内的身体生长速度很快，期间非母乳喂养婴儿的能量需求完全依赖于婴儿配方食品。研究0-6月内婴儿胃容量变化、胃......
在人体内，维生素K是作为多种参与血液凝固和骨质新陈代谢蛋白质的辅酶发挥作用的。文章介绍了维生素K的理化性质、结构、在人体......
英国科学家已培养出一种高营养辣椒，比普通辣椒含更多维生素和抗氧化剂。这种辣椒被命名为“ACE辣椒”，因为其富含这些维生素。吃一......
推荐摄入量(recommended nutrient intake,RNI)相当于传统使用的推荐膳食供给量(RDA)，它可以满足某一特定性别、年龄以及生理状况群......
2010～2012年，浙江省疾病预防控制中心在该省6个地区开展了居民营养与健康状况监测工作。结果显示：从膳食结构来看，谷类、蔬菜、水果、......
骨骼衰退、肌肉萎缩……随着年龄的增长,各种健康问题接踵而至。如何擦除这些衰老痕迹是很多老年人关心的重要话题。美国“真实年......
山东读者周女士:现在大家都比较关注自己的健康,也都知道鸡蛋的蛋黄中含有胆固醇,如果体检发现自己的血脂偏高,还能否吃鸡蛋了呢?......
心血管疾病是很多老年人的心腹大患,日常生活注意饮食调节能够有效缓解血管压力.那么老年人吃什么对血管好呢?下面为大家推荐4种能......
1.维生素Arn推荐摄入量为男性每天900微克,女性每天700微克.也就是说每天吃1～2根胡萝卜就可以摄入足够的维生素A.强化谷物、深色绿......
今天在微信群里发了一张早饭照片，然后就有小伙伴问：一顿饭三个鸡蛋真的大丈夫吗？ 很多人之所以对鸡蛋充满恐惧感，其实是畏惧其中的......
●误区一:肉骨头汤补钙rn[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高.有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时......
维生素D补充可能在降低许多慢性疾病风险中发挥作用.为了快速、显著降低维生素D不足引起疾病的发生率,通过维生素D强化食品或维生......
<正>生长激素分泌的高峰是在夜间,所以长高的关键是优先保证夜间睡眠,白天的睡眠甚至要为夜间让步。俗话说,家家都有个夜哭郎。宝......
目的了解目前孕妇孕期维生素D的补充现状及其对妊娠并发症和妊娠结局的影响。方法通过问卷调查获得2012年12月至2013年1月在上海市......
对常用的两种计算营养元素安全界限的方法－－营养安全界限法和指导剂量法进行了一般性的比较，并且利用几种营养推荐摄入量和不利作用水......
我国营养调查数据表明，人群膳食钙的摄人量只占推荐摄入量的50％，钙的摄入量严重不足。那么如何提高钙的营养水平、何时补钙效果最好、......
不时有人站出来说,巧克力不仅没有营养价值,而且会导致许多行为问题,诸如多动症、抑郁症和刺激神经,甚至会诱发少年犯罪。巧克力是......
<正>产褥期是指孕妇从胎儿、胎盘自身体娩出,直到除乳腺外各个器官恢复或接近正常未孕状态所需的一段时期,一般需6～8 w[1-2]。在中......
8月4日下午,中国健康促进基金会主办的＂抗衰老与营养健康高峰论坛＂在北京举办。论坛由中国健康促进基金会抗衰老医学研究专项基金管......
硒、锌作为人体必需微量元素,在参与机体代谢、维持正常生理活动和保持健康状态中起着极其重要的作用,人体所需的硒、锌元素必须通......
<正>前言出生后数年的营养和健康是实现儿童生存、发展和千年发展目标的基础,婴幼儿时期的营养问题可能会导致儿童不可逆转的生长......
目的:了解武汉市城区孕中期妇女膳食营养的摄入水平及食物种类是否合理,评估营养状况。方法:选择孕中期妇女408例作为调查对象,采......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
目的:1.通过人体碘代谢平衡实验,探究我国健康育龄女性碘平均需要量(EAR),并探讨实验方法的相关问题。2.了解人体碘摄入的来源及构......
<正>中国营养学会2018年1月23日正式颁布了中国孕期、哺乳期妇女平衡膳食宝塔,直观地给出了孕期、哺乳期人群各类食物摄入量范围,......
记者近日从北京市卫生计生委获悉,最新监测结果显示,北京各类人群碘营养水平均处于适宜状态,这意味着北京人并没有出现“补碘过量......
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<正>哺乳期是母体用乳汁哺育新生子代使其获得最佳生长发育并奠定一生健康基础的特殊生理阶段。哺乳期妇女(乳母)既要分泌乳汁、哺......
随着年龄的增加，人的器官功能出现渐进性的衰退，如牙齿脱落、消化液分泌减少、消化吸收能力下降、心脑功能衰退、视觉和听觉及味觉等......
随着国民经济的好转,膳食结构发生了显著变化,全国营养调查显示谷类、块茎类、豆类食物摄入量减少,动物性食物,植物油、食盐摄入量......
今年2月，彭博社公布了2019年全球最健康国家指数榜单，西班牙拔得头筹，成为最健康国家，其后5个国家依次是冰岛、日本、瑞士、瑞典、澳大......
叶酸又称作维生素B9,是备孕期和孕期女性最需要留意的营养素之一,因为孕期缺乏叶酸会增加胎儿神经管缺陷风险,影响神经系统和部分......
近年来,随着经济发展、膳食结构的变迁以及人类"疾病谱"的改变,人们对脂肪与健康关系认识逐渐加深,关于脂类营养的研究日益受到关......
