木瓜蛋白酶相关论文
目的 采用木瓜蛋白酶联合DNA酶法提取24 h内新生SD大鼠皮层神经元，改进体外原代培养方法。方法取24 h内新生SD大鼠，剥离脑血管膜分离......
为研究超声联合酶处理对大豆分离蛋白（SPI）结构和对谷氨酰胺转氨酶（TG）交联的SPI凝胶性能的影响，采用内源性荧光光谱、傅里叶红外变换光......
氨基酸是进行生命活动必须的一类物质,根据侧链组成区分氨基酸的种类,不同氨基酸承担了不同的生理作用。人体内的生化反应能合成一......
目的:通过检测关节软坚止痛片对兔膝骨关节炎模型血清及关节液中PGE2、MMP-1、MMP-3含量的影响,探究关节软坚止痛片对兔膝骨关节炎......
研究了木瓜蛋白酶在微波辐射下对蛋白质的水解率及水解时间的影响与常规不加微波的水解率及水解时间进行比较,为以后酶解的工业化......
“北参南养”在福建已形成规模,并且逐年扩大,成为福建海产养殖的主要品种之一,但海参加工方式单一,资源得不到有效利用。海参花是......
本文以黄参为原料，以多酚提取量为指标，采用超声协同酶法提取黄参多酚，在单因素实验基础上，通过响应面设计优化最佳工艺条件。结果表明......
番木瓜的性别由一对演化初期的性染色体决定,即雌性（XX）,雄性（XY）和两性（XYh）。高质量的性别决定区域参考序列对于番木瓜性别相关研究提......
以木瓜蛋白酶为例，测定其在中强筋小麦粉中的不同添加量对小麦粉质量和其面团流变学特性的影响。结果表明：中强筋小麦粉添加木瓜蛋白......
木瓜蛋白酶是一种清除老化皮肤,祛除黑色素的天然巯基蛋白酶,具有美白嫩肤的功效.这种酶制剂需要保存在合适的温度、湿度、pH条件......
木瓜蛋白酶是一种纯天然的植物蛋白酶,不仅具有较强的蛋白酶水解和合成能力,还具有凝乳、解脂、溶菌活力。因此,其被广泛应用于食......
以低温脱脂豆粕提取的大豆蛋白为原料,分别采用碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和双酶联合方法水解大豆蛋白,分别采用十二烷基硫酸钠-聚丙......
以猪骨、大棒骨为原料,旨在解决动物鲜骨废弃物浪费的问题,同时也促进了鲜骨调味料的创新与研发.试验采用超声波技术和木瓜蛋白酶......
为进一步明确引起马铃薯晚疫病的致病因子,通过克隆马铃薯晚疫病致病疫霉菌分泌蛋白中的半胱氨酸蛋白酶家族基因,构建该基因的原核......
期刊
以马后腿肉为原料，首先观察了冷冻贮藏期间马肉饼品质的变化，其次通过在冷冻前添加木瓜蛋白酶、猕猴桃蛋白酶、这两种酶的复合酶以及......
摘 要：以新鲜牛肉为主要原材料，研究木瓜蛋白酶不同的添加量、牛肉嫩化温度和嫩化时间等因素对牛肉硬度和感官的影响，从而改善肉品的......
为了研究木瓜蛋白酶在双水相中的分配行为,用浊点法测定了聚乙二醇(2000、4000、6000)/硫酸铵双水相体系在298.15K下的双节线和液......
夏天到了，轻薄的夏衣遮不住小肚腩了吧！我们有办法亲。 放一只笔在齿间，很减压 焦虑、紧张时，你的牙关会不自觉咬紧，使下......
木瓜蛋白酶是新发现的具有过氧化物模拟酶活性的蛋白酶,它能催化H_2O_2氧化3,3,5,5-四甲基联苯胺(TMB),发生蓝色反应,并在652n......
以蛋白质清除率和多糖保留率为评价指标,比较Sevage法、TCA法、酶法、Sevage-酶法和TCA-酶法的脱蛋白效率。确定PBPC脱蛋白最适方......
离子液体双水相体系作为一种高效率、环保、易分离的分离纯化系统,在酶的分离纯化领域有广泛的运用。木瓜蛋白酶具有耐高温、稳定......
本文以南极磷虾（Euphausia superba）为研究对象,系统的测定分析了同一地区连续6个月份的南极磷虾营养成分,旨在发现其变化特点,并作......
蚕丝脱胶方法及含胶率定量检测方法是医用丝素蛋白纯化及真丝织物精炼领域亟需解决的问题。对现行脱胶工艺进行改进的目标是既要将......
本文主要以水解度为指标,比较四种酶得到最佳酶解用酶,并通过单因素实验确定最佳酶解条件。接下来再对南极磷虾蛋白分离纯化,得到......
离子液体作为一种环境友好的绿色溶剂,它的应用领域从合成化学扩展到分离纯化、功能材料等诸多领域。木瓜蛋白酶具有耐高温、稳定......
为了充分利用山杏资源,开发山杏蛋白的多种实用价值,本实验以脱苦完整山杏仁为原料用木瓜蛋白酶直接进行酶解,在此基础上,研究了酶......
本文选用牛肉肉块为研究对象,对比分析了超声波协同半胱氨酸促进木瓜蛋白酶嫩化肉块的作用效果,以探究这种新的嫩化组合方法是否能......
以单因素试验和响应面试验相结合的方法,研究蛋白酶种类、蛋白酶添加量、玉米汁添加量、腌制时间对猪肉脯品质的影响。以感官评分......
肺气肿是老年慢性气管炎的常见并发症,严重的肺气肿可以导致肺功能衰竭和肺心病。故研究肺气肿的治疗,不仅是为了解决一部分老大......
r-谷氨酰转肽酶(r-Glutamyl transpeptidase,亦称 r-Clutamyl transferase,简称 r-GT,EC2、3、2、2)是一种广泛分布的质膜结合酶......
目的：充分利用大鲵资源,研究大鲵黏液低聚糖肽的抗血小板聚集、体外抑菌等生物活性。方法：采用全血电阻法血小板聚集试验、体外抑菌......
为观察青蒿多糖(Herba Artemisiae Annuae polysaccharides,HAAP)对小鼠免疫功能的影响,采用木瓜蛋白酶法提取青蒿多糖,将50只昆明......
为确定木瓜蛋白酶水解鲅鱼的最佳条件,为低值小鲅鱼的开发利用奠定基础。采用木瓜蛋白酶水解脱脂后的鲅鱼粉,以蛋白质水解度为评价......
采用中性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶对鸡骨肉分离后的肉糜进行酶解,酶解液多肽含量为指标,选定了加酶量、酶解温度、初始PH、......
目的:观察不同浓度地黄梓醇对木瓜蛋白酶诱导的早期膝骨关节炎大鼠膝关节滑膜组织中IL-1β、Galectin-3、S100A12蛋白表达的影响,......
以双醛淀粉为柔性接枝链,对不同载体表面进行修饰后对木瓜蛋白酶进行柔性固定化,通过对固定化条件的优化,得出:用此柔性载体固定木......
本文对兔膝骨关节炎模型的建立及持续被动运动对其关节软骨的影响进行了研究。文章将雄性健康家兔分组，分别注射木瓜蛋白酶和生......
手性是生物体系的一个基本特征,很多大分子物质,如酶、载体、受体、血浆蛋白和多糖等都具有手性特征。手性药物在药物中占有很大的......
学位
目的：建立兔膝骨关节炎模型,通过增液润节汤与仙灵骨葆胶囊的对比,来探索增液润节汤对膝骨关节炎的治疗作用,从而说明滋阴化瘀通络......
目的:通过对昆明小鼠膝关节腔内注射不同浓度木瓜蛋白酶混合溶液及探讨中医药治疗膝骨关节炎的优势,明确关节腔内注射不同浓度木瓜......
目的 观察鹿角壮骨胶囊对木瓜蛋白酶致兔膝骨关节炎模型的软骨形态及软骨细胞微结构的影响,以观察其对膝骨关节炎的保护作用.方法 ......
