熟食制品相关论文
夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就有可能引起......
我曾有25年不上医院的“光荣”历史，谁知刚迈入古稀之年，这段“光荣”历史就结束了。2005年我忙着搬家，身体比较劳累，经常感到头昏、四......
对忙碌的上班族来说,卤制的肉类、热腾腾的馒头、包子这些熟食为他们在家“开伙”提供了极大便利。但据中国消费者协会网报道,近日......
街头食品是指食品从业人员在街头、集贸市场以及其他类似的公共场所中生产经营的一切可以直接食用的食品［１］。半个世纪以来，街头食品在......
目的 查明食用某超市熟食制品导致一起4个家庭发生食源性疾病的原因,以采取有针对性的预防措施.方法 通过对病例进行个案登记调查,......
为进一步确保熟食安全,预防和控制熟食引发的食物中毒,对松江区的熟食卫生现状作一分析,找出关键控制点,确定日常监管重点,为制定......
熟食作为一种冷菜,利于佐酒,也很下饭.它不仅以丰富的种类、传统的风味博得人们的青睐,还具有直接食用、携带方便的特点,因而从家......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
上海推出新版熟食送货单扫二维码可溯信息...
随着粮食系统改革,粮店已由单纯的售粮转变为售粮、生产销售熟食制品的多种经营的比例显著增大,为了了解粮店生产销售熟食制品的卫......
随着人民群众生活水平的不断提高,人们的需求也在不断变化,在市场经济日益繁荣的今天,熟食制品以其味道鲜美,食用前不再加热食用给......
河南伊赛牛肉股份有限公司坐落于河南焦作,创建于2002年2月,是集肉牛养殖、屠宰和熟制品加工于一体的清真牛肉加工专业生产企业。......
最近,食药监总局制定了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》,若意见稿通过,则超市生鲜食品都将进行规范地生产和......
中华民族历史悠久,积淀下大量民间手工技艺,这是我们珍贵的民间手工技艺资源.民间手工技艺一直与我们的社会生产、日常生活有着密......
目的:对超市熟食制品微生物的污染情况进行调查,根据调查结果采取相关对策,最大限度的预防食源性疾病的发生。方法:选取xx区销售熟......
民以食为天,不少坊间俚语都与吃食有关,生动贴切且朗朗上口。比如上海方言中,＂面孔红得像杜六房的酱汁肉＂、＂侬这面孔哪能啊,像勒杜六......
目的了解东莞市熟食制品的卫生状况。方法采集东莞市部分餐饮单位、超市及熟食摊点熟食制品，按GB／T4789—2003（食品卫生微生物检验》......
H7N9禽流感的蔓延让民众对待禽类的态度也愈发谨慎。专家表示，彻底煮熟的禽肉、蛋类可以放心食用，以下几点建议或可帮助大家规避食用......
由于受到夏季气温较高的影响，各类熟食制品，尤其是裸装食品如果不能及时售出或食用，食品很容易过期变质。而个别的食品销售企业未能及......
熟食制品以其营养丰富、口感好已成为人民群众喜爱的食品，但近年来由其引起食物中毒的现象时有发生。作者通过对2005年杭州市熟食卤......
烹煮食物的过程中会产生令人愉悦的香味，实际上这是因为食品中所含有的糖类和氨基酸在加热过程中产生了美拉德反应。据实验数据显示......
2001年5月21日,本所接到因食用江苏省通州市某镇农贸市场"骨里香"熟食店供应的熟食制品而中毒的报告,立即派员调查,现报告如下:......
今年,在国家质检总局的一次食品质量抽查中,湖南长沙天云食品贸易有限公司生产的柴火香干中被查处含有苏丹红.随后湖南省质监部门......
酱制的驴肉、驴皮、驴蹄是我国传统的熟食制品，深受人们的喜爱。其制作工艺简单易学，成本低廉，市场需求量大，是理想的加工致富渠道，也是......
前一段时间有媒体爆出北京多家超市造假，“育青”、“浦五房”、“天福号”等有着良好声誉、颇受消费者信赖的食品品牌经销人员，居然......
目的分析市售熟肉制品微生物学检验结果。方法 2013年4—10月,以普通消费者身份购买熟肉制品50份,在市区抽检熟肉制品102份,按国家......
目的：了解东莞市熟食制品的卫生状况，为卫生部门有目的地进行管理提供可靠依据。方法：对东莞市2004-2005年大型商场自产自销的熟食制......
<正>11月5日,由国家食品药品监督管理总局、共青团中央指导,中国经济网联合中国食品科学技术学会、中国食品安全30人论坛共同主办,......
<正>餐饮安全是关乎我国民生实际的大事,也是社会稳定的因素之一。近些年来,我国餐饮行业在各级政府的重视下,总体呈现了好的发展......
盛夏时节，正值卤肉等熟食类制品的问题高发期，近日，襄城县食品药品监督管理局，以重点时段重点品种重点治理为监管思路，提前谋划，提早动员......
<正>《动态》:近日,华海药业(600521)发布公告,赖诺普利片原料药供应商变更为公司的补充申请获得FDA批准。获批后公司将采用自己生......
江苏苏州工业园区德森包装机械有限公司生产的V-360型双工位气调包装机，适用于冷鲜制品、熟食制品、月饼、糕点、瓜果蔬菜等的气调......
继2012年梦断IPO之后，山东龙大肉食品股份有限公司（下称“龙大肉食”）今年再度现身IPO预披露企业名单。龙大肉食的主营业务为生猪养殖......
“一旦超过保质期,必须马上下架,商户不要有任何侥幸心理。”在熟食制品销售柜台前,北京市食品药品监督管理局党组成员、副局长张......
1浓缩牛骨汤生产工艺本技术以鲜牛骨为原料，应用高压骨钙离子化、煮制溶解、真空浓缩等技术，改造传统汤料作坊式制作方式，生产浓缩牛......
广州市工商局公布了近期对超市销售的散装熟食制品专项抽查的结果，此次共计抽取样品167批次，经检验，合格104批次，批次合格率为62．3％。其......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
目的了解郑州市中原区熟肉店熟食制品微生物污染状况,为卫生监督等部门加强监管、预防和控制食源性疾病的发生提供科学依据。方法......
“现在熟食制品很多,但闻香来的卤肉风味独特,真是叫好吃,吃了还想吃!”一位在闻香来卤肉坊前排队等候的小伙子说。一位老婆婆也接......
期刊
对市售火腿肠、肉片、肉松、腊肠和鱼片5类19种熟食肉鱼制品的氧化产物丙二醛(MDA)和亚硝酸盐(NO2)这2种致癌物的含量进行了测定和......
食品安全直接关系到人们的身体健康,一直以来受到社会的广泛关注。近年来,随着众多食品安全事件频频曝光,对人们的食品消费心理及......
<正>河南华英农业发展股份有限公司是一家以樱桃谷鸭加工为主,集种鸭繁育孵化、肉鸭养殖、屠宰冷冻加工、饲料加工生产、羽绒加工......
<正> 河南华英禽业集团股份有限公司是豫南地区新近崛起的一个以樱桃谷鸭系列产品加工为主的大型企业集团,创建于1991年底,总投资3......
<正>冷链运输(Cold-chain transportation),是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货......
<正>为大力发展畜产品精深加工,加快龙头企业转型升级,提升产业核心竞争力,引领现代牧业经济快速发展,制定本方案。一、指导思想坚......
通过对我国鸭产品加工业所面临的形势进行的分析，指出我国鸭产品加工存在结构不合理，产品质量参差不齐等问题。指出，推进鸭产品深......
