益生性相关论文
为了获得藏羊源益生菌，利用形态学、生化试验和分子生物学方法对屎肠球菌进行分离与鉴定，通过抑菌试验、耐受性试验、生长曲线与产酸......
布拉氏酵母菌是酿酒酵母亚种之一，是益生菌中唯一的酵母菌.本文从益生性和功能性两方面系统评价了布拉氏酵母菌.首先运用平板稀释涂......
研究旨在获得可用于微生态制剂的优良乳酸杆菌,无菌采集藏羊胃肠道内容物,通过MRS琼脂培养基选择分离,利用细菌形态、生理生化特性......
【目的】文章旨在研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88的抗氧化作用。【方法】采用0.1mmol·L-1和0.2 mmol·L-1浓度H2O2......
摘要：从鸡肠中分离得到严格厌氧共生菌，筛选出适合禽类生产的益生菌株，探讨其益生性，为其应用奠定基础。通过采集鸡肠黏膜，特定厌氧培养......
乳铁蛋白肽（Lactoferricin，Lfcin）是乳铁蛋白（Lactoferrin，LF）经胃蛋白酶水解，从N-端解离下来的一段氨基酸残基，具有乳铁蛋白除转铁功能之......
本研究以青藏高原地区裸鲤肠道、植物表面、土壤为研究材料，对其附着乳酸菌代表株在极端环境条件下的耐受性进行检测，探讨不同材料来......
以重庆小米米糠为原料,采用脱脂和超微粉碎技术制备不同目数的脱脂小米米糠微粉,探讨超微粉碎对脱脂小米米糠的抗氧化性和肠道益生......
通过体外耐酸、耐胆盐和抗氧化活性分析法研究了猪肠道来源的5株乳杆菌的潜在益生特性。结果表明,5株乳酸杆菌均能耐受pH3.0。菌株......
分离筛选传统发酵豆酱中的明串珠菌,研究其益生特性。以采集自东北6个地区的56份自然发酵豆酱为研究对象,用稀释涂布平板方法对明......
对2株地衣芽孢杆菌（Bacillus dicheniformis）C10和C46进行耐酸性及耐胆盐等抗逆性试验，进而进行抑菌测定、产酸和产酶等益生性试验，对1......
本研究旨在通过高温处理和常规厌氧菌分离法从健康肥猪粪便中分离芽孢杆菌,并通过培养性状、生化试验、PCR、肠道耐受、抗菌活性和......
为筛选出具有抗氧化和抑菌能力的益生性乳酸菌菌株,对本实验室保存的18株乳酸菌进行耐酸耐胆盐、疏水性、自由基清除能力和抑菌能......
通过体外实验筛选出L.casei Y3与L.plantarum Y44等2株具有良好抗氧化活性乳酸菌.本文旨在通过细胞实验进一步研究这2株乳酸菌的抗......
益生菌资源是大健康时代重要的生物资源之一,我国虽然资源丰富,但本土来源的商业菌株很少,很多发酵剂菌株仍然依赖进口。本研究从......
抗性淀粉(Resistant Starch,RS)是一种不能被胃肠道消化吸收,却在进入大肠后被肠道益生菌发酵利用的淀粉,它类似于膳食纤维,却具有......
通过细菌形态学、生理生化特征分析和16S rDNA序列测定,鉴定从仔猪肠道内分离出的菌株为凝结芽孢杆菌。以其生长曲线及pH曲线、抑......
通过人体粪便体外发酵试验和动物体内、体外发酵试验,研究魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)和魔芋葡甘低聚糖(konjac oligo-g......
从青海湖裸鲤肠道中分离21株乳酸菌代表株,对其益生性进行研究。通过纸片扩散法、人工模拟胃肠道分析乳酸菌抗生素敏感性以及对胃......
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为获得具有潜在益生特性的乳酸菌,实验以抗人工胃液、胆盐中生长效率和细胞表面疏水性为筛选指标,对羊八井地区传统发酵牦牛酸乳中......
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随着人们生活环境及饮食作息的改变,许多新型疾病开始出现并严重威胁着人类健康。在“大健康”理念及其产业化背景下,人们的健康意......
目的：在从健康人群口腔中筛选出具有益生潜能的唾液乳酸杆菌,对益生菌用于口腔疾病的防治进行初步探究。方法：取身体健康且无口腔疾......
益生菌能够维持和改善肠道微生物的平衡并且对宿主具有多种有益影响,为了能够发挥其功能,益生菌要能够耐受胃肠道的“恶劣环境”,......
动物微生态制剂因其无毒副作用、安全可靠、多功能、无残留、不污染环境等优点，被称为绿色添加剂；但也存在一些问题，如多数菌株存在定......
对从内蒙古奶豆腐中分离的16株乳酸菌进行16S rDNA分子鉴定,其中9株鉴定为乳酸片球菌、5株为屎肠球菌、1株为植物乳杆菌、1株为鼠......
对8株茶卡盐湖附近土壤分离乳杆菌进行益生性的检测,以期获得具有较高益生活性的乳酸菌。采用纸片扩散法、人工模拟胃肠道环境来检......
【目的】文章旨在研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88的抗氧化作用。【方法】采用0.1mmol·L-1和0.2 mmol·L-1浓度H2O2......
随着饲用抗生素的滥用所导致的耐药性、药物残留、环境等问题的出现，抗生素替代品的研究成为热点。微生态制剂是通过改善宿主肠道内......
乳酸菌是一类非病原性、革兰氏阳性的功能性微生物，它们可以利用碳水化合物发酵产生大量乳酸，被认为是GRAS级（Generally Regard as Sa......
益生性微生物饲料添加剂是一种新型的饲料添加剂，它可以通过调节动物体内的微生态平衡以及提供高蛋白和丰富的营养达到防病治病和促......
芽孢杆菌是家禽微生态制剂中应用最多的益生菌,对家禽消化道保健具有很好的临床功效。为了筛选出鸡源芽孢杆菌用于临床肉鸡养殖保......
新陈代谢是细胞能量传递中不可缺少的阶段。在新陈代谢中会产生诸如超氧阴离子（O2-）,过氧化氢（H2O2）以及羟自由基（·OH）等活性氧和自由基......
本课题以32株分离自内蒙古锡盟地区传统发酵奶油制品中产共轭亚油酸乳酸菌为试验菌株,通过对菌株黏附能力,胃肠环境耐受能力,食源......
本文对嗜热链球菌ST1和嗜热链球菌KS1的部分益生性及功能特性进行了研究。考察了ST1和KS1对酸和胆盐的耐受性，结果表明，ST1和KS1在pH......
本研究从自然发酵香肠中分离筛选葡萄球菌和微球菌菌株,评估木糖葡萄球菌的发酵和益生特性,目的是筛选出适用于发酵香肠的优势菌株......
乳酸菌(Lactic acid bacteria,LAB)是生物体内及环境中的一类重要微生物。不仅能够提高食品营养价值,赋予食品良好的组织质地和风......
为了探讨多粘芽孢杆菌的抗逆性与益生特性,通过5个试验评定多粘芽孢杆菌的抗热、抗酸、耐胆盐、抑菌性能和粘附性。85℃水浴对多粘......
