蛋白质降解相关论文
研究目的:大强度离心运动后的骨骼肌蛋白质降解会引起运动性肌肉损伤（Exerciseinducemuscledamage,EIMD）,从而影响训练效果。本研究......
在马铃薯淀粉生产过程中会产生大量含有蛋白质等有机成分的汁水,如果直接排放,其中的蛋白质会被分解,从而产生如尸胺、腐胺、精胺......
光作为重要的环境因子,影响着植物的生长与发育。光不仅是植物的主要能量来源,还作为一种信号分子调控植物从萌发到开花的整个发育......
背景:骨骼肌约占体重的40-45%,在机体日常生活中发挥关键功能。机体衰老会出现肌肉质量的下降和功能的丧失,从而导致活动能力受损,......
植物体内的蛋白水解酶在植物的生长发育、衰老及在外界环境胁迫下的生理适应活动过程中都发挥着重要的作用，尤其在植物叶片的衰老过......
动脉粥样硬化（Atherosclerosis,AS）是一种常见的心血管疾病,也是死亡的重要原因。泡沫细胞的形成在动脉粥样硬化发病的早期发挥重要......
学位
背景及目的:内含肽（Intein）是位于前体未成熟蛋白中的一段具有自我剪接功能的多肽序列。相比连续型内含肽,断裂内含肽具有抑制不可控......
人胚胎干细胞（human embryonic stem cells,hESCs）在发育生物学和再生医学方面的应用潜能巨大。已有研究显示核心转录因子OCT4、SOX2......
选用植物乳杆菌ST-III（Lactobacillus plantarum ST-III）对小麦、苦荞、小麦-苦荞混合粉进行不同基质谷物粉的酸面团发酵，通过比较小......
干腌火腿加工过程中,在肌肉中内源酶和微生物的共同作用下,产生多种具有特定生物活性或对产品风味具有提升作用的肽.抗氧化肽、降......
人胚胎干细胞（human embryonic stem cell,hESC）是将分离得到的着床前囊胚内细胞团,在体外培养建立的细胞系,具有无限自我更新能力与......
背景胆管癌（CCA）是一种起源于胆管上皮的高度恶性肿瘤,目前对无法切除的CCA的一线治疗方案是吉西他滨和顺铂的联合应用,但中位生存期......
研究酸肉长时间发酵保藏中蛋白质的降解及有机酸的组成变化,以及对酸肉酸鲜滋味品质的影响,结果显示,随发酵时间延长,酸肉非蛋白氮......
皮质醇有广泛的效应,如影响中间代谢,刺激肝糖原异生,使脂肪沉积等,今测定52例肥胖儿童的血浆皮质醇水平,现报告如下。 1 材料和......
一氧化氮作为一种信使分子,广泛存在于骨骼肌细胞中。它由一氧化氮合成酶催化生成,参与机体的多种代谢途径。一氧化氮及其介导的蛋......
矮牵牛的衰老是一个复杂的程序化过程。已有的研究表明乙烯是一种参与植物衰老的激素,用乙烯处理植物能极大的改变其转录组和蛋白......
牙鲆是我国重要的海水经济鱼类,有着较高的营养价值与经济价值。牙鲆贮藏过程中,随着新鲜度的下降、微生物的生长繁殖和蛋白质降解......
Galectin-3是半乳糖凝集素家族目前唯一的嵌合体型成员,具有该家族特有的能特异识别β-半乳糖苷的糖识别域。Galectin-3在哺乳动物......
腊肠是我国传统腌腊肉制品之一,特别是川式腊肠因其风味独特、香气浓郁而备受消费者青睐。研究显示,川式腊肠在加工过程中形成了大......
目的:研究calpains在死亡早期肌原纤维骨架蛋白降解中的作用；通过组织细胞原位观察、亚细胞水平和分子水平三个层次进行规律性摸索，......
蛋白酶在植物的生长发育、衰老和环境胁迫等生理过程中都起到重要的调控作用。植物衰老过程中蛋白酶合成量的增加及其活性的上升是......
记忆是产生认知能力的基础，记忆对于生活的方方面面都有重要的作用。一直以来研究者致力于对记忆生成机制的研究，但对于已巩固记忆在......
泛素-26s蛋白酶体系是一种依赖于ATP的胞质和胞核蛋白质降解体系,它通过复杂而精密的靶蛋白识别机制,调节功能蛋白质的周转或降解......
整合蛋白(integrin)是一类重要的细胞表面粘附分子，可以调节许多基本的细胞功能，例如细胞增殖、分化和凋亡等。一般情况下，整合蛋白通......
发酵腊肠是指将盐、糖、香辛料和发酵剂等添加到绞碎的肉和肥膘当中混合均匀后灌进肠衣,经由微生物发酵后制成的肉制品。发酵腊肠......
内肽酶是细胞内一类十分重要的蛋白水解酶，它主要能水解多肽链内部的肽键而达到降解蛋白质的目的。内肽酶在植物体内分布很广泛，在植......
高血压是最常见的心血管病，也是心肌梗死、脑卒中和终末肾衰等独立危险因素，是全球范围内的重大公共卫生问题。每年因心血管病造成的......
摘要：内肽酶是蛋白水解酶的一种，参与到植物的各种生理活动中。结合植物衰老、生物胁迫、非生物胁迫等生理活动，本文阐述内肽酶的相关......
钙蛋白酶系统由一系列的钙蛋白酶和钙蛋白酶抑制剂构成。钙蛋白酶是一类钙依赖性蛋白酶，属于半胱氨酸蛋白水解酶超家族成员，广泛分布......
细胞内所有的蛋白质都在不断的被降解,并被新合成的蛋白质所取代.真核细胞内主要有两条蛋白降解途径,分别为泛素-蛋白酶体系统途径......
众多信号转导通路功能稳定是保持正常认知的生物学基础,其中,泛素蛋白酶体通路(UPP)功能障碍会导致蛋白质降解出现障碍,神经元稳定......
编者按 10月6日瑞典皇家科学院宣布将2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙-西查诺瓦、阿弗拉姆-赫尔什科和美国科学家伊尔温-......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
肽是蛋白质降解成氮基酸或由氨基酸合成蛋白质的中间产物，即是氨基酸的聚合体。如多肽增效肥料就是通过特定工艺在肥料中添加水溶性......
Smad通路是TGF-β信号转导的主要通路.Smad是细胞内信号转导通路中的胞液递质,调节细胞生长、分化.它由配体结合的跨膜受体激活,随......
鸟氨酸脱羧酶抗酶1(OAZ1)是多胺诱导的一种能反馈性负控多胺合成和多胺运输的蛋白,作为多胺"传感器"灵敏地监控和调节胞内多胺水平......
研究了小麦(Triticum aestivum L. cv.Yangmai 158)叶片暗诱导衰老过程中1,5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶(Rubisco EC 4.1.1.39)的......
泛素-蛋白酶体系统是细胞内非常重要的蛋白质降解调节系统.蛋白质泛素化和去泛素化调节的动态平衡,影响或者调节细胞的生长发育、......
目的探讨WW结构域的E3泛素蛋白连接酶1(WWP1)和E3泛素蛋白连接酶2(WWP2)对3种转录因子[八聚体结合转录因子4(OCT4)、性别决定区Y-b......
马铃薯淀粉生产过程中会产生大量含有蛋白质等有机成分的汁水,如果直接排放,其中的蛋白质会被分解,从而产生如尸胺、腐胺、精胺、......
在牛乳中添加不同的黑豆豆乳,研究不同的黑豆豆乳添加量对Mozzarella奶酪在成熟0 d、30 d、60 d、90 d时的水分活度、pH、质构、色......
对3种羊奶干酪成熟期间蛋白质降解的研究表明,鲜干酪成熟期间pH较高,化学成分变化不大,整个成熟期间蛋白质降解较少.半硬质干酪和......
研究了乳酸片球菌、乳杆菌-Lo3、乳杆菌-B5407和清酒乳杆菌4种不同乳酸菌在发酵草鱼肉时鱼肉理化特性及蛋白质降解变化的规律和特......
研究了Alcalase降解水不溶性鸡肉蛋白的规律及其产物清除DPPH自由基活性.结果表明,随酶解时间延长,可溶性蛋白质、氨基酸含量不断......
FoxO转录因子受到各种外界刺激而被调控,主要包括胰岛素（insulin）、胰岛素样生长因子Ⅰ（IGF-Ⅰ）、营养状况、细胞因子和应激等。这些外......
