辣椒精相关论文
以辣椒精为原料,研究不同辅助提取法对辣椒碱提取产量的影响,得出超声辅助法最优方案。通过单因素和正交试验确定辣椒碱提取的最佳......
本课题以辣椒精为原料,主要研究了辣椒精中辣椒碱类化合物的提取纯化及单体辣椒碱的分离和纯化的工艺与方法,包括大孔吸附树脂法纯......
为了适应辣味食品的发展,提高辣味利用率,使产品便于保存,探讨辣椒深加工的新方法十分必要.辣椒精的开发从根本上改变了辣椒霉变的......
中国辣椒红色素市场趋于成熟rn经过20多年的发展,中国的辣椒红色素市场已经趋于成熟,产品广泛应用于各类食品当中,包括调料包、火......
以辣椒精为原料,以碱为溶剂,利用紫外光谱分析法,对溶剂浓度、溶剂用量、浸提时间、浸提温度等因素做研究,获得了较理想的提取条件......
以100 g/kg纯度的粗辣椒精为原料,研究乳化剂吐温加量、色拉油加量、加热时间和温度等单因素对其澄清度的影响.经正交试验法确定其......
试验采用了不同试剂乳化配比的方法，研究了高含量水溶性辣椒精的工艺条件。以100g/kg纯度的辣椒精为原料，研究乳化剂吐温-80加量、丙......
本文简述了辣椒碱类化合物(又称辣素晶体)及脱色辣椒精等辣椒深加工产品生产工艺,辣椒碱类化合物产品质量已经超过美国药典24版(US......
非洲出产的辣椒:马拉维共和国近几年开始在全国范围内大面积的种植辣椒,其属于非洲辣椒的一大产地,其产品大多销往欧洲和非洲大陆......
红尖辣椒是目前国内外销量最大的辣味品,但用传统的方法加工存在两个缺点:1.即辣椒粉易霉变、保存困难,霉变后辣椒色香味大为失色;......
我国是辣椒种植大国，拥有丰富的辣椒资源。辣椒中含有辣椒红素、辣椒玉红素、辣椒碱、二氢辣椒碱、β-胡萝卜素、碳水化合物、大量......
【正】 老熟后的红尖辣椒干加工成辣椒粉、辣椒油、辣椒酱,是目前销量最大的辣调味品。传统的加工方法有两个缺点,一是辣椒粉易霉......
以辣椒精为原料，以NaOH溶液为溶剂，利用HPLC分析法对酸碱-萃取法制备辣椒碱类化合物工艺进行了优化比较。结果表明，以投料比为：辣椒精（......
本文介绍了一种以辣椒精及辣椒为原料制备药品级纯度辣椒素类物质的方法.其中辣椒精是指以辣椒生产辣椒红色素后产生的辣椒素类物......
目的 建立同时测定辣椒精中2个主要成分辣椒碱及二氢辣椒碱含量的测定方法。方法采用高效液相色谱方法，C18色谱柱（4．6mm×250mm，5......
5月5日，河南省霞光农业高科股份有限公司年产5000吨辣椒精、辣红素项目投产仪式隆重举行。中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳，河......
红尖辣椒是目前国内外销量最大的辣味品,但用传统的方法加工存在两个缺点:(1)辣椒粉易霉变、保存困难,霉变后辣椒色香味大为失色;(......
采用辣椒总碱含量10%的辣椒精为原料进行单因素实验,考察了萃取温度、萃取压力、萃取时间、夹带剂浓度及流量、CO2流量等因素对超......
本文以辣椒皮粉及辣椒色素副产物为实验原料,研究了辣椒素的提取、纯化和脱色工艺,并对辣椒素的抑菌作用做了初步研究。首先,比较......
