食品卫生学相关论文
食品卫生学是食品质量与安全专业必修课,其中蕴含着诚信教育、法律教育、爱国主义教育、保护环境教育、责任担当教育等多种思政元......
自从1956年发现二甲基亚硝胺具有强致癌性以来,现已发现亚硝胺类化合物有120种之多,其中确证有致癌性的占75%,这类化合物还有引起......
测定糙米中多种农药的简便、快速气相色谱法［日］／糸山智子…∥食品卫生学杂言志．－１９９５，３６（４）．－５１６～５２４取粉碎试样２０ｇ于匀质杯内，加１００ｍｌ乙腈，放１ｈ后，匀浆３ｍｉｎ，过滤。残渣加１００ｍｌ乙腈......
目的研究东海刺海参冻干粉对S180荷瘤小鼠的抗肿瘤和免疫功能的影响。同时研究了海参冻干粉对大鼠乳腺癌的抑制作用并探讨了其机理......
2005年10月15日,中国标准化研究院在北京二十一世纪饭店召开了“重要的食品安全标准的研究与制定”课题验收会议,该课题是2003年由......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
冷饮食品是指人们在盛夏消暑食用的冷食和清凉饮料,按其物态可分为冷冻食品、液体饮料和固体饮料三大类.营养极其丰富,极易受细菌......
教学是高校科研的基础和前提条件；科研是提高教学质量和办学水平的关键；教学与科研相结合是高素质、创新型人才培养之所需。通过尝试......
食品所含细菌总数是食品卫生学的微生物学重要指标.主要作为判别食品被污染程度的一个重要标志,具体应用于观察食品中细菌繁殖动......
本文阐述了高职医学营养学专业食品卫生学课程实验教学的现状,从教学内容、教学方式、考核评价等几个方面进行了探讨,通过激发学生......
食品卫生学是食品质量与安全专业和食品营养专业学生的一门重要专业课程,也是一门实用性非常强的学科.为了使学生更好地将理论与实......
为了使学生更好地掌握和运用食品卫生学知识,以学生熟悉的小食摊为研究对象进行卫生学调查,并针对发现的卫生问题,提出管理和整改......
摘要：食品卫生学实践性较强，且与人们的生活密切相关，案例教学法的实施，不仅能够生动的传授食品卫生学知识，同时能够实现学生综合素质培......
摘 要 在食品卫生学实验课教学中进行连续集中实验并阐明其必要性，论述其在实验教学内容及方法、课时安排、教学方式方面的具体应用......
目的：探讨TBL教学模式下营养与食品卫生学课程内容整合的教学效果.方法：2009级预防医学专业64名学生分为对照组和实验组,每组32名学......
期刊
按照农业部委托学会《畜禽屠宰检验检疫技术分析与标准制定研究》项目的有关要求,分会拟定了调研专家组和《生猪屠宰企业检疫检验......
2005年9月19日下午2时30分,来凤县疾病预防控制中心接某镇卫生院报告,某镇中学有11名学生不明原因腹泻.接疫情报告后立即派流行病......
《食品卫生学》这门课程是食品质量安全专业的专业核心课程,实践教学对提高学生的全面素质提到关键作用。通过对《食品卫生学》进......
营养卫生与食品卫生是预防医学的一个重要组成部分,直接关系到人民的身体健康,本文采用CBMdisc对1983～1997年R15营养卫生、食品卫生......
大肠埃希菌是最常见的临床分离菌。是常见产β-内酰胺酶（BLA）耐药菌之一．也是医院获得性感染的常见的条件致病菌。该菌常引起各种肠内......
随着社会经济的快速发展,食品安全问题成为日益关注的热点,因此,面向食品质量与安全专业的核心专业课程教学改革具有重要的意义。......
智慧教学平台"雨课堂"在为高等院校教学提供机遇的同时,更能有效提升教学质量,本文以《食品卫生学》为例对本科生课程进行"雨课堂"......
食品营养卫生学是现代营养学的一门分支学科，是食品专业学生的一门重要的专业课。本课程包含既有区别又密切联系的两门学科即营养学......
《食品卫生学》课通过教育教学改革，探索出要提高教学质量，首先要建立创新型课程体系，要不断改革重组教学内容，将学科前沿知识和科研成......
传统的营养与食品卫生学实验教学模式已无法满足当前预防医学本科生人才培养的需要，通过优化营养与食品卫生学实验教学的教学内容体......
食品卫生学是食品工程专业的重要课程,并与多门学科有很深的联系,如何将课程讲得通俗易懂,选择合适的案例十分必要。本文通过阐述......
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，国民对于合理营养的要求也越来越高篡营养与食品卫生学》作为预防医学的一门专业课，将面临......
通过建立网络课程蓝图、搜集专业信息资料、细化设计操作、合理编制脚本、选择适用开发工具以及必要的修改调整，设计出“食品卫生学......
本文首次尝试评估北京地区消费者对HACCP认证的接受程度和支付意愿(WTP)。通过对在海淀区超市购物的570多个消费者进行调查采访,探......
奇异果可有效提升人体免疫力，是补充维c首选天然品。研究证明奇异果可提高术后病人的体液免疫及细胞免疫功能，降低机体的氧化损伤这......
摘 要：本文从食品卫生学教学的现状出发，并结合理论教学和实验教学的经验，对食品卫生学课程教学谈了几点体会。 关键词：食品卫生学 ......
食品营养与卫生学包含了食品营养学与食品卫生学两门既有区别又密切联系的学科,二者的理论体系、研究范围、研究内容和实践内容各......
现今新的教学模式和新技术的应用在不断的出现,互联网在高校教学中应用越来越广泛,“互联网＋教育”就是利用互联网技术与互联网思维......
【正】 “动物性食品卫生学”是兽医专业本科生的必修专业课之一。过去称之为“兽医卫生检验”。1988年后,经修订大纲后改名为“动......
传统的一言堂填鸭式教学法,从培养具有扎实基础知识和掌握实际操作能力的卓越人才的角度来看,存在着不少问题。以"食品卫生学"课程......
<正>引言一个食品安全的信息提供系统(即食品安全认证)能否获得成功,不仅在于其是否真正的反映了食品安全水平的高低,更重要的是其......
摘要：为了提高食品卫生学课程的教学质量，针对以往教学中存在重知识灌输、轻学生主动获得知识，教育的实质被忽视、放弃，等等问题，提出研......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
2019年6月,国务院印发了《关于实施健康中国行动的意见》,这是国家层面指导未来十余年疾病预防和健康促进的一个重要文件。依据《......
食品卫生学是食品科学与工程专业的一门专业基础课，为了提高食品卫生学实验效果，进行了教学改革，主要措施有：更新和精选实验内容、规范......
为提高食品安全与卫生学实验的教学效果,培养学生独立思考、独立操作、初步设计实验的能力以及严谨的科学态度,以“各类食品主要安......
建立验证性和设计性实验两种教学模式检测食物中维生素C的含量,通过问卷调查方法对两者的教学效果进行比较。结果表明综合性设计性......
目的了解金坛市生活饮用水水质状况。方法 2008—2009年100份不同类型水源出厂水水质总结分析。结果 2008—2009年间共采不同类型......
