食品工艺实验相关论文
本文试述了食品工艺实验教学方法的改革。采用规划实验类型、开展多层次实验、改革实验考核办法等教学方法,激励学生对实验的兴趣,......
对食品工艺实验课程面向市场经济发展需求进行了教学改革探索,实践证明改革增强了学生适应市场需求的能力,明显提高了教学质量.......
改革食品工艺实验教学方法，开设综合性实验，设计性实验，开放性实验，实践证明：食品工艺实验教学改革，有利于提高学生动手能力和创新能力。......
食品工艺实验教学是建立特色食品科学与工程专业的一个重要的组成部分。食品工艺学实验教学改革以学生就业、创业，以及将来发展为出......
本文针对以前食品工艺学实验教学中存在的主要问题，结合本校实验条件，提出了增开综合性、设计性实验以及把实验教学与生产需要相结合......
本文结合《食品工艺实验》本科教学一直以来存在的矛盾和弊端，结合本院的实际情况，提出了改进了实验教学模式，以学生为主体，以市场为导......
食品工艺实验教学是食品工艺学教学中重要的实践性教学环节。为提高食品工艺学实验课的教学质量,采用开放性实验教学模式,加强实验......
在食品工艺实验的教学中,对PBL教学法与传统教学法进行对比性研究。结果显示,PBL教学法的教学效果优于传统教学法。PBL教学,是先给......
食品工艺实验教学是食品专业学习中重要的实践性教学环节，为了提高食品工艺学实验课的教学质量，对同伴教学法与传统教学法进行了对比......
实践教学是培养理工科学生综合创新能力的重要手段。地方食品类院校可将现有食品工艺实验平台增设为食品专业学生创新创业基地。学......
