黑花生衣相关论文
从花生加工中的副产物黑花生衣中提取纯化黑花生衣色素(BPSP),并初步探究其相关细胞生物学活性。首先,采用紫外可见(UV-vis)全光谱扫描......
黑花生内皮中含有丰富的花色苷色素,但是到目前为止,对黑花生衣色素的系统研究较少。本文以“黑玉珍”黑花生品种为原料,采用酸性水溶......
利用响应面分析法对黑花生衣中黄酮类物质的提取工艺进行了优化。在单因素实验的基础上,根据Box-Behnken中心组合实验设计原理,选取......
通过测定黑花生衣色素(BPSP)对活性自由基的清除作用,探讨BPSP的抗氧化活性。结果表明,以Vc作为对照,BPSP对羟基自由基(.OH)、超氧阴离......
以黑花生皮为原料,采用酸水浸提的方法,对黑花生皮的提取工艺条件进行研究。通过单因素及响应面试验研究诸多因素对黑花生皮色素提取......
对黑、红花生衣中的原花色素成分进行考察。通过乙醇溶液提取、有机溶剂萃取分离以及大孔树脂纯化的方法对花生衣色素成分进行分离......
本文进行了亚临界萃取黑花生衣原花青素的的工艺研究,以四氟乙烷为萃取剂,黑花生衣为原料,研究了料液比、萃取温度、萃取时间、萃......
本论文研究黑花生衣提取物对油炸马铃薯体系中丙烯酰胺形成的影响。采用黑花生衣中提取出的粗提物(BPSE)、原花青素(BPSP)、花色苷......
从黑花生衣中提取花色苷,并测定其含量;测定不同温度、酸碱度、光照及金属离子(Cu2+、Mn2+、Mg2+、Fe3+)对黑花生衣花色苷稳定性的......
摘要:采用单因素和响应面实验设计优化了黑花生衣中花色苷和总酚的提取工艺参数。结果表明,经过烘烤后,去除花生衣比较容易,但是其中的......
研究超声波辅助提取黑花生衣中黄酮类化合物的工艺条件,探讨乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度、pH对提取效果的影响。确定影响......
花色苷是一种水溶性天然食用色素,安全、无毒、资源丰富,而且具有一定营养和药理作用,在食品、化妆、医药等方面有着巨大的应用潜力。......
花生衣作为花生加工的副产物,来源广泛,价格低廉,具有较高的综合利用价值。黑花生产量和一般花生无异,但营养价值更高。随着对黑花......