【摘 要】
：
中华饮食文化历经五千年的发展和沉淀,可谓博大精深,独树一帜,既是全世界华人的光荣与自豪,也是世界饮食文化中的瑰宝。目前,针对文化翻译的研究多数从宏观角度出发,而微观角
论文部分内容阅读
中华饮食文化历经五千年的发展和沉淀,可谓博大精深,独树一帜,既是全世界华人的光荣与自豪,也是世界饮食文化中的瑰宝。目前,针对文化翻译的研究多数从宏观角度出发,而微观角度专门讨论文化某一领域的翻译则凤毛麟角。苏珊·巴斯奈特(Susan Bassnett)是当代英国著名的翻译家、诗人和文学家,作为翻译文化学派的主要代表人物之一,她的"文化翻译观"对当代翻译理论研究产生了无比深远的影响,也对翻译实践具有极大的指导意义。本文基于"文化翻译观"理论,着眼于中国餐饮文化中的文化负载词(Culture-loaded words)翻译,详细分析和阐释了其翻译原则和策略。
其他文献
教学质量是一个学校持续发展的重要基础,本文通过对高职教学质量进行研究,利用层次分析法建立一套评价体系,并通过实际验证,证明其可行性,最后对考评对象提出合理化建议,以期
开发了一种基于Lab VIEW的多自由度悬臂梁振动实验教学系统。多自由度振动梁由底座、主悬臂梁、短副悬臂梁和长副悬臂梁四部分组成,各梁通过螺栓连接可以组成单自由度、二自
葛洲坝枢纽建成后，长江鲟鱼类资源显著衰退。对三峡建坝后宜昌江段鲟鱼类繁殖群体状况作了简要介绍，并就长江鲟鱼类资源增殖与利用的途径提出了建议。
本文着重介绍了目前国内外人工神经网络(ANN)技术在材料热处理领域的应用情况,论述了ANN技术在构造专家系统方面的优越性,简要介绍了作者开发的热处理性能预测专家系统.同时
记者:IPR License在线版权交易平台为全世界的出版机构提供版权交易服务,请您介绍其目前的发展情况,以及在全球知识产权贸易中扮演的角色。$$明库斯:IPR License在线版权交易
宋代民间的养老,在中国古代社会的养老模式中颇具代表性。两宋王朝民间养老的形成,主要表现为两点,即民间养老有了法律上的保障、完善的侍丁制度。宋代民间养老的形成有其特