关于高校食堂经营模式和管理的探讨

来源 :山东农业工程学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:roytseng
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高校食堂改革是高校后勤社会化改革的重要组成部分,随着高校后勤社会化改革的不断深入,高校食堂经历了由学校包办到引进社会资金经营的发展道路。本文主要对高校食堂各种经营模式进行探讨,并对高校食堂经营中出现的问题提供一些管理方面的参考意见。
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