斑玉蕈相关论文
斑玉蕈（Hypsizygus marmoreus）又称玉蕈、海鲜菇等,是全国重要的工厂化生产品种之一。目前斑玉蕈生产过程主要包括四个部分:一是栽培......
斑玉蕈（Hypsizygus marmoreus）生产周期通常为100-120天,约为金针菇和杏鲍菇生产周期的两倍,生产效率相对较低。本课题组前期研究发......
斑玉蕈Hypsizygus marmoreus,俗称真姬菇、海鲜菇,是我国工厂化栽培的重要食用菌之一,因味道鲜美、营养丰富广受人们青睐。目前斑......
斑玉蕈(Hypsizgus marmoreus),又名蟹味菇、真姬菇,是重要的工厂化生产食用菌之一。菌种是食用菌产业持续健康发展的基础。然而,由......
为了更清楚地了解斑玉蕈菌丝成熟、原基形成和子实体发育的过程,本研究对不同菌丝培养时期的栽培瓶进行出菇实验,并对其不同培养时......
为分析2种工厂化栽培斑玉蕈(蟹味菇和白玉菇)蛋白的氨基酸组成及营养均衡性,测定了6个不同企业生产的12个斑玉蕈样品的氨基酸含量,......
温度是影响斑玉蕈(Hypsizygus marmoreous)菌包后熟阶段生理成熟关键因素之一,研究了不同温度对斑玉蕈菌包后熟阶段生物学参数与出......
斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus),又名海鲜菇、蟹味菇、真姬菇等,是重要的工厂化生产食用菌之一。目前栽培的斑玉蕈有褐色和白色两个......
斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)是工厂化栽培的主要食用菌之一。工厂化栽培的斑玉蕈在从营养生长阶段向生殖生长阶段转化需要经过45......
斑玉蕈（Hypsizigus marmoreus），商品名真姬菇，是一种具有食用兼药用功效的名贵珍稀食用菌，备受国内外消费者的亲睐，也是我国食用菌工厂化......
测定斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)两个品种(真姬菇和白玉菇)菌糠的主要营养成分,并进行初步评价。结果表明:真姬菇菌糠和白玉菇菌......
以38份斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)种质资源为研究对象,采用全基因组重测序获得供试菌株的SNP(single nucleotide polymorphism)......
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇。海鲜菇隶属于担子菌门、担子菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，形状美观，质地脆嫩，具有海蟹味，是一种药食......
对长白山野生斑玉蕈生物学特性的研究结果表明：斑玉蕈菌丝生长利用多糖和有机氮的能力较强,菌丝生长的最适温度为25℃,最适pH值为5,......
甘油醛-3-磷酸脱氢酶（glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase,GAPDH）是糖酵解和卡尔文循环中的关键酶,本实验室之前的研究发现斑......
真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳，还具有独特的蟹香味，故又被称为蟹味菇。真姬菇菇形美观，营养丰......
应用LBL评价方法，对2个显色分别为黄色（SIEF3132）和蓝色（SIEF3246）的斑玉蕈优劣菌株进行液体显色培养，测定了培养过程中A615pH、电导率和......
1、概述真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科离褶菌族玉蕈属.其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳,......
“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系到千家万户。随着国民经济的发展、人民生活水平的提高及我国食用菌产业的不断壮大,人们......
斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)是工厂化生产的主要食用菌之一。由于斑玉蕈的后熟期较长,所以工厂化生产过程中产量不稳定的现象时......
斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)又名真姬菇,是工厂化生产的食药用菌之一。以由白玉菇007与凤尾菇(凤杰1号)原生质体融合选育的具有......
真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科离褶菌族玉蕈属。其味鲜,肉厚,质韧,口感甚佳,还具有独特的蟹香味。真姬......
斑玉蕈(Hypsizigus marmoreus)又名真姬菇、蟹味菇,是一种食药用菌,其味道鲜美,肉质细嫩,口味甚佳,在日本有"香在松茸,味在玉蕈"之......
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以棉子壳、木屑、玉米芯等主料的11个配方料，栽培斑玉蕈3011。结果表明，木屑为主料3011菌株菌丝体生长优于以棉子壳、玉米芯为主料，棉......
真姬菇（Hypsizygus marmotrenscpeek Bigtlow）又名玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、蟹味菇、假松茸等。真姬菇味鲜肉啄．口感极佳．具有独特的蟹香......
以斑玉蕈为材料分别从菌盖和菌柄中提取一种酸性磷酸酯酶(ACPase,EC.3.1.3.2),进一步用硫酸铵沉淀分离,Sephadex G-200柱纯化,从菌......
<正>日本是公认的世界食用菌强国之一,日本学者Kitamoto等培育出了世界上第一个白色金针菇品种M50,1988年在日本品种登录。多年来,......
食用真菌子实体形成是一个复杂的发育问题,涉及遗传、生理、生化等一系列代谢过程。在对斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)子实体发育......
斑玉蕈(Hypsizyus marmoreus)又名玉蕈,真姬菇,是一种营养丰富、口感独特的食用兼药用的珍稀名贵食用菌,现已成为全国食用菌工厂化......
斑玉蕈是一种备受国内外市场亲睐的食、药兼用的珍稀名贵食用菌，是我国工厂化推广栽培的重要食用菌品种之一。随着斑玉蕈产业的快速......
分析测定了不同营养条件下斑玉蕈菌丝形态特征、生长速度及产酶规律。低碳氮盐培养基上菌丝生长速度最快,但其菌丝非常稀疏,边缘不......
【目的】寻找对斑玉蕈菌丝生长有促进作用的无机盐、维生素及植物生长调节剂,为斑玉蕈液体菌种的进一步开发与利用提供参考。【方......
研究了外源添加皂苷对斑玉蕈生长发育的影响。结果表明:外源添加皂苷显著抑制了斑玉蕈菌丝的生长,并对菌落形态有所影响;显著增加......
【目的】将变色检测方法应用于斑玉蕈优良杂交菌株的选育,缩短育种过程。【方法】采用分光光度计检测变色培养基的颜色变化,计算脱......
为建立科学可靠的判断斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)菌包成熟度的生物学参数评价指标,为工厂化生产菌包成熟度的判断提供科学依据......
研究了不同温度、碳氮、氮源、C/N及pH值对斑玉蕈高产菌株3011菌丝的影响.结果表明,斑玉蕈菌丝体在5～30℃均能生长,最适温度为25℃;......
斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)栽培过程中菌包培养需要较长的后熟期。目前判定菌包成熟度尚无统一指标,仅凭借生产经验,影响斑玉蕈......
采用超声波一复合酶解法提取斑玉蕈（Hypsizygus marmoreus）子实体中的氨基酸，采用单因素和响应面实验优化最佳提取条件。结果表明：在单......
芳香族化合物适当时间适当浓度添加到培养基中,可提高真菌漆酶活性,有助于增强其对木质纤维素的利用效率。为了增强斑玉蕈漆酶活性......
通过在PDA加富培养基和生产培养基中添加6种微量元素,探索不同条件下微量元素对斑玉蕈菌丝生长及基质降解有关酶的酶活的影响.结果......
【背景】食用菌的菌种培养基对于科学研究及保藏菌种具有重要意义,也是栽培生产上高产稳产的关键。海藻糖作为一种稳定的非还原性......
综述食用菌斑玉蕈（Hypsizygus marmoreus）的营养成分与生理功效、遗传与育种、人工栽培技术、产品贮藏等方面的研究进展,并展望了斑......
